陳皮的這些功能，你可曉得？

“一兩陳皮一兩金”，由此可以看出陳皮的重要性。陳皮的功效有很多，春天在做菜煲湯時放一些，可以清腸、治療咳嗽，還可以美容養顏，治療胃痛及消化不良等疾病。如果想讓陳皮功效發揮得好，最好與對應的食物搭配食用。

陳皮主要有以下幾個功效：

一：　治咳嗽

陳皮有點苦味，但是有橘子的清香味道，是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的幹性果皮。柑皮以貯藏的時間越久越好，故稱“陳皮”。

陳皮，味苦、性溫，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。

用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

七年的陳皮，傳統生曬，自然陳化，經過七年歲月的洗禮，陳皮以它最好的姿態呈現在你面前。

二：　美容養顏

橘子皮中含有大量的有利於身體健康的維生素C以及香精油，服用陳皮之後能夠很好的將體內的毒素排出體外，這樣能夠更好的促進體內內迴圈的協調，皮膚也就會越來越好，人也會越來越漂亮。

三、食欲不振、消化不良

將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡，蓋上蓋子十分鐘之後就可以了，建議每天在吃飯之前多服用一些，不僅能夠很好的增加食欲，同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。

四、治暈動病

陳皮其最常見的用法就用來治暈動病。乘車前1小時，每隔20分鐘放1片進口腔，含在嘴裡，陳皮的清香和性能可以防止暈車和嘔吐。

五、胃痛

生活節奏的不斷加快，很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況，這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。

當熱陳皮的功效還不止這些。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹飪菜肴改善味道。

1、在日常熬粥的時候，也可以根據具體情況加入幾片陳皮，這樣能夠令粥的味道更加的芳香爽口，同時還具有健脾開胃的作用。

2、在燒肉的時候也可以放入少量的陳皮，不僅味道更加的美味，同時也有解油膩的功效。