清爽滑嫩的豆腐做菜肴，最是嚮往的生活

小C最近看綜藝啊，喜歡上了慢生活的節奏，經常就幻想要是自己過上了那樣嚮往的生活會做些什麼呢？應該會做自己喜歡的事，燒自己喜歡的菜，過著寧靜而致遠的生活吧。想到這裡，於是作為一個地道的吃貨，腦海中冒出來的就是自己喜歡的美食了

大家肯定會疑惑小C喜歡的是什麼美食呢？其實本人最喜歡的就是“豆腐”。只要有它在的生活，就是嚮往的生活。今天小C就跟大家分享它的美味，小夥伴們同時也想一下自己嚮往中的生活哦

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麻婆豆腐

麻婆豆腐是最喜歡的豆腐做法了，沒有之一哦。它是四川的一道傳統名菜，色澤紅亮，鮮辣欲滴，鹹香麻辣的味道，完全是米飯殺手

材料

做法

第一步 把豆腐切成一釐米方形的小塊

第二步 剁好肉沫

第三步 花椒 麻椒冷油下鍋，慢火爆香

第四步 撈出鍋裡底油放入薑蒜末和豆瓣醬翻炒

第五步 加入肉沫一起炒熟，炒熟的肉沫加入小碗開水煮2-3分鐘

第六步 加入豆腐燜，使之入味

第七步 添加澱粉，最後大火收汁，撒上蔥花即可

【好物分享】

豆腐乾

純手工製作的新鮮豆腐乾，可以用來直接當麻婆豆腐的材料呢，豆干又滑又細膩。五香的口味更是沒得挑，香甜有嚼勁，打開包裝就豆香四溢，口感也是十分醇正，喜歡豆類食品的朋友不要錯過喲

豆瓣醬

四川的特產豆醬，不添加任何香料，用的是精選的原料製作而成。看上去色澤誘人，顏色鮮紅；聞著一股很重的誘人香辣味，瞬間垂涎；醬香非常濃郁，是做菜非常重要的材料哦

麻婆豆腐調味料

做麻婆豆腐時來上這款調料，保證讓你愛不釋手，只要有它，可以不用在添加其他任何調料，精選花椒和豆瓣醬等製作而成，用它點綴豆腐，鮮嫩誘人，回味無窮

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木耳豆腐湯

前面一份刺激味蕾的菜肴已上線，接下來就是清淡養生的美味咯，大家都說一碗木耳豆腐湯，勝過冬蟲夏草，小C就想著有機會一定要教大家做

材料

做法

第一步 準備好食材 將木耳泡發後洗乾淨

第二步 豆腐切塊，木耳撕成小塊，切蔥花

第三步 燒熱油，爆香蔥花加入木耳和豆腐翻炒

第四步 最後加水，大火燒沸，再轉小火燉幾分鐘

第五步 用鹽和雞精調味，盛出即可

【好物分享】

木耳

源自長白山的幹木耳，在自然曬乾中形成捲曲茶葉狀，形狀乾淨飽滿肉厚，浸泡在水中很快就會軟化，不僅能夠做配菜使用還能涼拌，口感非常爽口脆滑

雞精調味料

要說調味料之王估計也只有它能當了，不管什麼菜都能用它做調料。也是採用新鮮的雞肉當原料，可以在更大程度上保留住鮮味，這樣鮮香的口感可以更加豐富味蕾，飯都能多添幾碗

兩道美味是不是很容易呢？可以把它們加入自己嚮往生活的列表裡面哦