這幾款咖啡機都不認識，敢說自己有品位？

隨著生活水準的不斷提高，咖啡，越來越受到大家的重視。除了在星巴克買一杯美食咖啡品嘗外，現在更多人選擇在家調配適合自己的咖啡。 摩卡或許是甜蜜的象徵，義大利濃縮咖啡是成熟與穩重的勳章。美式咖啡或許是IT上班族的最愛。 如果你的生活很有品味，那麼小編給大提些意見來幫助大家購買。

我們第一個要問自己的問題或許應該是:為什麼要買咖啡機?其實在這個即溶和速食的時代，大家已經習慣了以時間來取代品質，速食麵能和一流的牛肉拉麵相提並論嗎？同樣，用精心烘培出來的咖啡豆磨成粉沖泡出來的咖啡有著比即溶咖啡更完美的口感和香味。

1、滴漏式咖啡機

 其實這種咖啡機就是一個水壺，下面把水壺的水燒開後，在把水倒入到放在水壺上方裝好咖啡豆粉的濾網裡，讓熱水衝擊咖啡豆粉釋放出咖啡的香濃物質，而咖啡粉在釋放後被擋在了濾網裡，香濃的咖啡則滴入到了剛才燒水的壺裡。這類咖啡機的好處是一次可以沖泡10多杯的分量，滿足一個公司或者一大家人的需求，最重要的是他的價格通常在300rmb左右，是大家都能消費的起的產品。它的劣勢在於沖泡時間需要等幾分鐘，而且口感只是略比即溶咖啡香濃一些。

2、專業的膠囊咖啡機 

這類咖啡機的工作原理是將各種預先調配好的咖啡膠囊放入咖啡機內，讓90度左右的熱水和10bar左右的蒸氣壓貫穿刺破了的膠囊，在壓力的作用下，咖啡裡的香濃物質能在短時間內，高效率的被萃取，從而得到了完美口感的咖啡，沖泡完後，咖啡上有一層香濃的奶狀ARABICA泡沫，口感絕佳。

操作簡單， 無需繁瑣的清潔，做好咖啡，直接回收膠囊就可以了。咖啡機每次都是人工填充壓粉，不同的人，填粉力度不同，即使同一個人，不同時間，填粉也會有變化，因為人的變數導致咖啡品質不穩定，而膠囊咖啡是在同樣的生產線上，自動化填壓，可以保證每杯咖啡的品質穩定。

3、義大利式專業咖啡機:

咖啡狂人，這樣一台咖啡機一定能滿足您的需要，咖啡機的壓力越大，香味越濃，通常19帕這個壓力還有一個好的咖啡機品牌就意味著完美的咖啡！這裡我再詳細補充一下這類咖啡機的運作模式，我們把咖啡粉放在裝有濾嘴的咖啡把裡，然後讓帶著壓力的蒸汽熱水貫穿這些咖啡粉來獲得香濃的咖啡，當然由於設計關係，也有一些帶磨咖啡豆功能的機器，您只需要把咖啡豆放到咖啡機裡，通過電腦預定程式選擇，一按鍵就能享受到香濃的咖啡了。

4、可擕式咖啡機 :

陽光正好，微風不燥。想想此刻坐在草地上，來一杯咖啡，那真是兩個字 " 完美 "。在最美出遊季便攜咖啡機可是個好東西，攜帶方便、操作簡單而且保證衛生乾淨，隨時隨地現磨現喝。

5、手搖磨豆咖啡機：

手動咖啡機是一款老式的有手動操作杆的咖啡機。

那種。從技術上講，它們很古老，但卻能讓你體驗那種美妙的“手壓咖啡”的感覺。這種咖啡機靠活塞和彈簧產生壓力。機器製造工藝雖很傳統，但許多人卻對這種老式機器情有獨鍾。如果你只有天然氣作為咖啡機能源，那麼手動咖啡機是你唯一的選擇。

6、法壓壺

法式壓濾壺：大約于1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身（或者是透明塑膠）和帶壓杆的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。

適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗顆粒狀。

明確需求再下手

不要衝動，不要跟風，要明確自己的需求，不要盲目的推崇功能多。專業的咖啡機通常售價在萬元以上，的確是功能完善，口味俱全，甚至有專門的咖啡杯保溫層，精確到溫度上來確保咖啡的口味。但對於普通家庭來說，一萬元完全可以置備一套冰洗空大家電了，根據個人口味選擇對應的美式咖啡機，價格更親民。