營養助力增肌減脂，練出男兒好身材

夏日不僅是美女們大秀曼妙身材之時，也是俊男們秀展陽剛身型之時。擁有完美的肌肉體型是男性朋友們追崇的，所以健身成了很多人健康增肌減脂的首選；除此之外，配合運動來合理的安排飲食也十分重要，而且往往能決定我們增肌減脂的效果如何。

【增肌減脂，合理補充營養很重要】

有健身達人曾說“運動健身，練而不吃視同白練！”一語表白健身中“正確的吃”的重要性。那麼，我們健身時要怎樣吃、怎樣補充所需的營養成分才是正確的呢？

1、提高蛋白質攝入量

有些偏瘦人群無法通過運動鍛煉來有效地增加脂肪增長肌肉，通過改善健身時與健身後的飲食來改善卻能達到增肌效果。

高蛋白飲食可以有效避免體內脂肪的增加，讓我們增肌而不增脂，壯而不胖。所以即使是減肥人士也可以在健身時多攝入簡單碳水化合物及蛋白質。

2、重點攝入碳水化合物

很多人以為增肌健身的重點在於蛋白質的補充，其實碳水化合物（例如運動飲料、糖、蜂蜜、水果等）才是增肌減脂飲食中的重要環節。

在健身前後合理補充大量的簡單碳水化合物（糖、蜂蜜、水果、細糧等）和蛋白質（蛋白粉、脫脂牛奶、蛋清等），能極高效率地提高胰島素的分泌、促進肌肉蛋白合成速率，讓我們在健身運動消耗後身體能得到回復與增長，從而達到增肌的效果。

3、重點限制脂肪的攝入

脂肪是人體很重要的營養，恰當的攝入有助於我們增肌減脂，所以我們平時可以適當的補充脂肪攝入量。但需要注意的是，健身前後兩個小時內，請不要攝入富含脂肪的食物（例如巧克力、全脂牛奶、奶糖、濃醇咖啡、可哥飲料等）。

這是因為我們在健身時體內的糖原消耗劇烈，此時需要大量的碳水化合物來攝入補充體內的糖原與血糖儲備。而脂肪的血糖指數很低，它會很快被人體消化吸收，很難有效地刺激血糖指數，甚至會拉低人體血糖的回復速度。所以，健身前後應當控制脂肪的攝入。

4、每天攝入紅色肉類

紅色肉類能提供脂肪給身體作為消耗的能源，而不是消耗我們體內的蛋白質，有助於我們增肌、減脂。紅色肉類還富含丙胺酸，它能給我們身體提供能源而不會引起胰島素水準升高。所以健身後的飲食菜單中不妨加些紅色肉類。

【合適的時間吃合適的食物】

上面我們知道碳水化合物與蛋白質都是我們健身時重要的營養成分，那麼我們在健身前後應補充多少才合適？據目前的研究來說，運動中攝入“碳水化合物：蛋白質”的比例為“3：1”對於人體的促進作用尤其明顯。

所以我們在健身前的能源補充上要注意這個比例，此外，不同的健身時間也要注意飲食方面的控制。

1、早上時間段健身的飲食

儘量在健身前1個小時裡吃點東西，吃完之後不要馬上去健身，不然會對自己的胃造成極大的傷害甚至造成胃下垂。

健身之後需要喝杯運動飲料或碳水化合物飲品、乳清蛋白粉等，有助於我們增長肌肉。

健身後1個小時可以吃早餐補充能量。

2、中午及晚上時間段健身的飲食

健身前一個多小時內建議先吃點小食墊下肚子，為自己健身前補充能量。

據營養學家的建議，在健身前的碳水化合物攝入克數約等於體重數位的一半（例如體重160磅，應攝入80克碳水化合物），所以健身時應當注意補充相應的能源。

此外為健康著想，午餐或晚餐應在健身後1個小時再吃。不能健身完就大快朵頤，那樣也等於白練了。

男士追求增肌減脂、塑造英武體型很好，但要注意健身與飲食相結合才能更有效地達成目標，而且一定要量力而行，避免對自己的身體健康造成危害。