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酒不醉人人自醉:朗姆酒你愛哪一杯?

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。口感甜潤、芬芳馥鬱的朗姆酒,對於許多愛酒之人來說,是不可缺少的一部分。事實上,在18世紀初,加勒比海地區的海盜們就已經被同樣野性十足霸氣張揚的朗姆酒征服,朗姆酒還因此獲得了“海盜酒”的綽號,由此可想朗姆酒絕對是“舌尖的誘惑”。然而,根據不同的原料、不同釀制方法、不同液體顏色,朗姆酒可以分為好幾類,每一種朗姆酒,都有其獨特的風味。不知道哪一杯,是你的“命中註定”呢?

黑朗姆酒:

黑朗姆酒多呈現為濃褐色,屬於濃香型的朗姆酒,許多點心中加入的朗姆酒即為黑朗姆酒。以百加得黑朗姆酒為例,百加得的黑朗姆酒帶有絲絲香草、杏仁、香蕉以及葡萄乾的芳香,同時還飄逸著各種堅果、奶糖以及焦糖的氣息,襯托出百加得黑朗姆酒如同天鵝絨般柔順的口感,並在口中留下微微溫熱與香甜的餘味。

白朗姆酒:

白朗姆酒一般為無色或淡色,又叫銀朗姆酒(SilverRum),製造時是讓經過入桶陳化的原酒,要經過活性炭過濾,除去雜味。例如百加得的白朗姆酒,獨特的“平行蒸餾法”賦予其既濃稠又輕柔的獨特口感。百加得白朗姆酒獨具的香草味道以及杏仁芳香,從第一口開始到最後,在口中仍然能夠留下順滑的回味。喜愛調製雞尾酒飲料的話,還可以將白朗姆酒與任何軟飲料調和,直接加果汁或者放冰後飲用,畢竟這可是有“隨瓶酒吧”美譽的朗姆酒呢!

金朗姆酒:

甄選在橡木桶中陳釀1至2年的朗姆酒,打造出其卓越的順滑口感。百加得金朗姆酒是一種淡金色的朗姆酒,伴隨著柔和的橡木桶氣息。百加得金朗姆酒擁有著濃郁的香草、奶糖、葡萄乾、杏仁以及香蕉的香氣,這與淡淡的陳皮以及煙熏味呈現了完美的平衡,最終在口中留下甘甜的餘味。

說起朗姆酒,一定不可繞開朗姆酒裡的行家百加得。BACARDÍ OCHO百加得8年朗姆酒清爽的橡木香中融合了梅、杏、肉豆蔻及香草的氣息,口感順滑濃郁,令人回味無窮。作為百加得出品的高檔深色朗姆酒,它的口感會更加豐富醇厚。更加特別的是,BACARDÍ百加得OCHO!更是百加得獨一無二的慶祝儀式,亦是在頂尖雞尾酒酒吧新興的shots飲用方式。酒吧調酒師和客人齊聚一起,為了感謝身邊每一位朋友對自己的支持愛護,表達自己工作的肯定以及對生活的熱愛,每人一杯30毫升的BACARDÍ OCHO 百加得8年朗姆酒,以勇士般響亮的聲音高喊:“1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , OCHO!” ,並將手中的BACARDÍ OCHO shot飲盡。

至於喜歡花式酒卻又不想自己動手的吃貨們,可以嘗試下色彩鮮豔、口味清醇的朗姆預調酒。獨飲一杯,唇齒間純正進口的洋酒精髓混合新鮮水果原汁的怡人口感,會令你瞬間神魂顛倒,成為最獨特最誘人的時尚人士。