河南人吃面都愛配這個鹵，大口吃面特別爽

豆腐2塊，蘿蔔1個，香菇6朵、水100毫升、醬油適量、糖6 g、生粉適量 1.將豆腐、蘿蔔、香菇都切成丁。

2.鍋中放入適量的油，放入蔬菜丁翻炒。

3.倒入適量的水，醬油、鹽胡椒、糖燉煮。

4.等到白蘿蔔燉軟，澆入少量勾芡，撒上蔥花即可。