餐桌上少不了這道小菜，爽口開胃很好吃

金針菇1袋、青椒3個 A：醬油、酒、芝麻各1大匙、料酒、醋各半勺、鹽和胡椒少許 B：香油1大匙、蒜末適量、芝麻少許 1.金針菇洗淨，切成段，青椒切成絲。 2.煎鍋中放入少許油，放入金針菇和青椒絲翻炒。

3.先放入醬油、料酒、芝麻、醋、鹽胡椒等翻炒。

4.出鍋前放入適量香油、蒜末、芝麻就可以了。