豆腐蓮藕紫菜餅，很酥脆的一個小點

蓮藕150 g、豆腐100 g、麵粉50克、蔥適量、生薑切片、鹽適量、海苔2張。 1.蓮藕切成丁，蔥、姜切成細末，和豆腐一起壓拌均勻。

2.攪拌均勻。

3用紫菜加上一塊豆腐泥。

4.放入油鍋中炸至焦黃撈出。

5.瀝幹油分就可以吃了