奶香濃郁的意面,做法很簡單,一定成功
義大利面100 g、蝦5只、口蘑適量、大蒜末適量、橄欖油1大匙 鹽少許、酒半小匙 醬汁的材料 淡奶油200 cc、番茄醬半大匙、英國辣椒油半大匙、雞精1小匙、鹽和胡椒各少許、歐芹適當 1.將大蝦去殼,開後背去蝦線。
2.義大利面放入鍋中煮軟。
3.平底鍋中放入適量橄欖油,放入蒜末翻炒出香味,再放入蝦仁翻炒。
4.放入蘑菇翻炒。
5.蘑菇炒香後,放入淡奶油、番茄醬、辣醬油、雞精、鹽胡椒調味。
6.翻炒至醬汁濃稠,然後放入煮熟的意面拌均勻。
7.裝盤裝飾即可。