超入味電飯煲鹵水

去茶餐廳大家都喜歡點一些平日在家很少做的滷味，看完這個視頻，你會發現滷味一點也不難，一個電飯煲，入味有保證。而且同一鍋鹵水，更可以用來鹵雞翅、鴨舌、牛腱等等食材。

食材：

冰糖40適量

水500毫升

薑12克

蒜2瓣

老抽20茶匙

八角3個

蔥30克

黑胡椒粒1湯匙

雞腿2個

鎮江醋1湯匙

煮雞蛋2個

炸豆腐2塊

肉桂條1條

中國玫瑰酒40毫升

步驟：

1：炸豆腐對半切；

2：炸豆腐對半切；

3：加入薑、蔥、八角、肉桂條、黑胡椒粒、老抽、中國玫瑰酒、鎮江醋、冰糖及水；

4：加入煮雞蛋及炸豆腐；

5：按開始鍵煮1-2小時，即成。