家常菜土豆炒肉新做法，吃起來清新爽口！

豬肉250 g、土豆3個、生菜半顆、紫洋蔥半個、橄欖油1大匙、酒或白葡萄酒1大匙、檸檬半個、鹽1小匙 1.生菜撕成合適的大小，土豆切成絲，豬肉切成薄片，洋蔥切成薄片。

2.煎鍋中放入適量的油，放入豬肉下鍋翻炒，撒上適量鹽調味。炒至焦黃後取出。

3.土豆絲下鍋翻炒，撒鹽調味，然後放入豬肉回鍋。

4.擠上一些檸檬汁。葡萄酒繼續翻炒。

5.生菜撕成小片，鋪在盤子裡，放上炒好的土豆肉片，再點綴上一切洋蔥薄片即可。