韭菜盒子怎麼做才好吃

韭菜盒子是家裡面比較常見的一種麵食，具有溫中、補腎、解毒、潤燥、增強免疫力及護眼明目的功效， 深受大家的喜愛，下面小咖就帶著大家看看韭菜盒子是如何製作的。

韭菜盒子的做法及步驟

1、準備製作韭菜盒子的食材如下：

麵粉200克、韭菜200克、雞蛋4個、食鹽適量、糖2克、胡椒粉2克、雞精適量、香油適量、食用油適量。

推薦單品：選擇菜板時一定要選擇原木的，不僅是堅固耐用，而且安全無毒，因為普通菜板大多有膠水拼接、易起木屑、易發黴等現象發生，鐵木菜板解決您以上問題，精選進口優質鐵木，整木一次成型，安全更環保。

2、麵粉加入適量水搓揉成麵團放置20分鐘左右。

3、韭菜摘好後清洗乾淨晾乾水分並切碎備用。

4、雞蛋打碎放入鍋中加食用油炒熟備用。

5、把所有食材放入盆中，加入食鹽、糖、胡椒粉、雞精、香油。

6、所有材料拌均勻成為餡料備用。

推薦單品：質感通透的大號透明鋼化玻璃盆， 打蛋、和麵、調餡、盛湯的專業器皿，耐磨、防滑、可微波、可烤箱、健康無鉛更安全，讓您安心玩轉廚房。

7、醒置好的麵團揉均勻。

8、搓揉成條狀再切成等份的小麵團擀成薄厚均勻的面皮，厚了會影響口感。

推薦單品：純手工打造的梨木原色擀麵杖，木質堅挺，表面光滑，天然健康，居家生活好幫手，擀出家的味道，自己動手包個餃子什麼的都是家中不可或缺的。

9、取一份擀好的面皮放入準備好的餡料折疊包好 。

10、平底鍋放入適量食用油就可以煎韭菜盒子，記得不要使用大火哦。

推薦單品：一款永不生銹的加厚平底鍋，天然鐵礦石養生補鐵，好材質做出好味道，高端技術鑄造，挑戰鍋鏟，有了它平常攤個煎餅煎個韭菜盒子什麼的還是挺方便的，省得再去找鄰居借了。

11、兩面煎成金黃色餅就算熟了。

好了，製作完成，下面就可以享受美食了。