愛上洱海只需5個瞬間，那邊兒的美食呢？
看過麗江小橋流水的風情，或是玉龍雪山的雲霧彩霞，時隱時現，晴空萬里或春日暖陽；再看藍月穀的湖水，就像一輪藍色的月亮鑲嵌在玉龍雪山的腳下，你卻唯獨愛上了洱海。
NO.1洱海發呆
來到這一片都是藍色的地方，靜靜地看著，足以將思緒帶的很遠很遠，不回憶過去，不憧憬未來，陽光灑下來，全身都是暖暖的，即使有不愉快的事情，也能煙消雲散。
NO.2洱海騎行
用騎行的方式，來感受洱海的風，洱海的雲，洱海的藍，一路過去，可以看到各種不同的風景，這裡的一切都那麼令人沉醉，洱海的美。美的想一幅畫，美的每個角度都不一樣。
NO.3洱海日出
清晨，所有的事物都漸漸地蘇醒，那一邊的暖陽正突破雲層緩緩升起，色彩斑斕，鋪在洱海的碧波裡，瞬間，天空和大地都被渲染上了一層橘紅色，成為了一幅油畫模樣。
NO.4漫步田間
沒有目的地，隨心沿著田間走一走，一片接一片的莊稼，看著讓人瞬間豁然開朗，微風吹過，田間的一股芳香隨之撲鼻而來，這樣的休閒時光，怎能不愛上這兒。
NO.5洱海住一晚
洱海邊的小村莊，沒有特別的富有，也沒有特別的貧窮，有的是依山傍水，恬靜悠閒的生活，在這裡住上一晚，劈柴喂馬，還可以一起面朝大海，春暖花開。
愛上洱海的美景，我們只需這5個瞬間，但愛上雲南的美食卻只要一瞬間，下面就跟著小饃一起來盤點一下有哪些美食吧！
➤ 過橋米線
過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬不可先喝湯，以免燙傷。吃起來味道特別濃郁鮮美，營養非常豐富，常常令中外食客讚不絕口。過橋米線集中地體現了滇菜而豐盛的原料，精湛的技術和特殊的吃法，在國內外享有盛名。
➤牛肝菌
牛肝菌因肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一，主要有白、黃、黑牛肝菌幾種。白牛肝菌味道鮮美，營養豐富，菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，是一種世界性著名食用菌，雲南省各族群眾喜愛採集鮮菌烹調食用。
➤酸醃菜
昆明酸醃菜是老百姓的家常醃菜，制法簡單易行。每年冬春季節，家家將俗稱“苦菜”的青菜洗淨，掛起晾乾。待青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒，這些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各種香味。然後，裝入陶罐，封嚴，醃制一個月後便可食用了。
➤松茸蘑菇
松茸，又名松口蘑，是名貴食用菌。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣，是麗江地產菌類中的山珍。
➤宣威火腿
宣威火腿，雲南省著名漢族特產之一，因產于宣威縣而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。
➤餌絲
餌絲是雲南的特色小吃之一，餌絲的主要吃法和雲南的另一特色小吃米線差不多，不過二者口感差異很大。米線圓滑彈爽，餌絲柔韌留香。餌絲是由餌塊演變出來的，餌塊切絲便成了餌絲。餌絲和餌塊由於形狀不一樣，所以吃起來口感也不一樣。餌絲一般有煮吃和炒吃兩種吃法。
➤宣良燒鴨
宜良燒鴨製作考究，烘烤時，以松毛結為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉鴨身，塗沫蜂蜜水、豬油和鴨唷撲於表皮。這樣烤出的鴨，皮黃脆不焦，肉酥鬆軟，甜嫩離骨，色鮮味美，香氣四溢，非常可口。
➤豌豆粉
豌豆粉是昆明市傳統的漢族小吃，是雲南人十分喜愛的雜糧製品。是用幹豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。其質地細膩滑嫩、色澤薑黃，口感有豌豆的特殊芳香，經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃
➤香竹飯
香竹飯是用西雙版納的一種本身會散發香味、像青筍一樣粗細的竹子做的。香竹飯軟而細膩，香氣撲鼻，你只要掰開竹片就能見到一層薄薄的白色香膜緊粘在糯米飯上，一根白色的糯米“香腸”展現在眼前，晶瑩柔軟的米粒彌漫著香味，讓人口生津液，胃口大開。
➤水豆豉
水豆豉是釀造調味食品之一，口味鮮美，它是一種主要為細菌作用的發酵食品可以直接佐餐，或作調料供烹調、蘸食之用。水豆豉以大豆為原料，煮熟後堆積保溫，大部分細菌在生長不利的條件下迅速形成這一產品所特具的粘液，並在分解中產生特殊的氣味。
➤雕梅
雕梅既是大理地區的一種美食，又是精心雕琢的手工藝品。洱源縣素有“梅子之鄉”的美譽，當地白族姑娘大都從小就學製作雕梅，因此這項手藝往往成為衡量一個姑娘是否心靈手巧的標誌。當地風俗，在她們出嫁之前，呈獻給婆家的見面禮，就有一盤精心雕制的雕梅。
➤石榴
石榴，漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁，內種皮革質，性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。
➤枇杷果
枇杷果，中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝、琵琶果，是薔薇科中的枇杷屬的一種植物。原產中國東南部，因果子形狀似琵琶樂器而名。其味道甘美，形如黃杏，柔軟多汁，肉質細膩，每年三、四月為盛產的季節，枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。
➤咖啡粉
咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末，咖啡豆經過烘焙，烘焙有很多種，烘焙好，研磨成粉，可直接沖泡或煮，根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。
➤普洱茶
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
小饃推薦了這麼多的美食，你有沒有去吃過這些特色美食呢？