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《吃光全宇宙》為吃貨們勾勒一張美食地圖

俗話說“民以食為天”,所有人都離不開一個吃字,但真人秀節目流行了這麼多年,有唱歌的、跳舞的、喜劇表演的、戶外活動的,但純粹探尋美食的真人秀卻一直沒有問世,《吃光全宇宙》剛好填補了這一空白,也是能夠深受吃貨歡迎的一檔節目。

其實節目的名字就很有意思,重點在前後兩個詞上,“吃光”表明了從曾寶儀、王青、劉維、陳瑤組成的逛吃團到每期的嘉賓,大家都是絕對的吃貨,有“吃光”的決心,更有找到心儀美食的恒心,以及滿足嘉賓味蕾的信心。食色,性也。作為任何一檔真人秀節目,場景可以擺拍,劇情可以策劃,但吃是人的天性,而一個吃貨,是無法偽裝和依靠作秀就能讓觀眾相信的。所以逛吃團的四位成員的選擇就很有意思了,他們確實都是個頂個的吃貨,從他們的吃相、對加工過程的刨根問底、見到美食眼裡瞬間放出的光彩等等都能看出來,這點非常重要,只有吃貨,才能得到吃貨觀眾的認同,所以,他們有資格用“吃光”二字。

後面一個詞是“宇宙”。美食紀錄片《舌尖上的中國》既專業又算是大製作,都只將目光局限在神州大地。你要吃光全宇宙,要不要這麼把牛皮吹上天啊?節目組似乎是為了證明自己有這個能力,第一站就降落在芭堤雅,接著又去了曼谷、熊本,接著又去了青島、天津,直到這一期來到重慶,確實是哪有美食就去哪,雖然我依舊對“吃光全宇宙”這個口號存疑,不過節目組這種不計成本、不設上限的美食搜尋,倒也確實增加了很多期待,因為我們都不知道他們下一站會選在哪兒。

上一期的嘉賓找來了“睡神”張繼科,別看科科在球場上生龍活虎,在現實中真是木訥到不行啊!四位嘉賓怎麼叫都叫不醒,最後推來了早餐車,才終於叫醒了這個裝睡的人,原來張繼科也是吃貨一枚,並且他很好的詮釋了什麼叫吃貨,從挑戰味蕾極限的重慶火鍋,到人人嗤鼻的臭豆腐沾大蔥,來者不拒,他已經修煉到很高的境界了,想滿足資深吃貨的胃口,確實不是一件容易的事。

得知張繼科喜歡吃重慶火鍋,節目組便奔赴重慶,劉維和陳瑤二人找到了十年間吃遍3000多家火鍋店的“大師”求助,這一段是我最喜歡的。其實我先後去過重慶三次,也十分迷戀重慶的老油火鍋,那種麻辣的程度堪稱味蕾的終極狂歡,“寧可菊花流膿,不讓嘴巴受窮”這句話我是高度認同的。但是我發現,如果拋開食材不談,重慶火鍋底料的麻辣佔據了超過99%的味覺,再加上千篇一律的香油油碟,讓不同的火鍋店口感上大同小異,也讓我對老油的規矩百思不得其解,更想知道重慶火鍋背後的秘密,剛好《吃光全宇宙》給出了答案。跟著劉維和陳瑤的腳步,我們看到了從火鍋配料的準備,到加工、到勾兌的全過程,每種配料的名字也都搞清楚了,另外還收穫了意外的“乾貨”,原來正宗的重慶火鍋上桌的時候都!是!幹!鍋!的!目的就是可以讓食客看清每一樣配料,然後才加湯開煮,原來我去了三次重慶,從來沒吃過正宗的重慶火鍋啊!流著口水看劉維和陳瑤吃火鍋也算是一種享受了,沒想到這次還留了兩個小懸念,他們兩個人吃的到底是什麼?

世界這麼大,你可以去看看,但怎麼你都看不完,更吃不完,這正是《吃光全宇宙》這檔美食真人秀存在的意義,它可以代替你走南闖北,去尋找心儀的美食,幫你勾勒出一張豐富多彩的美食地圖。當然,這張美食地圖還是立體的,因為除了告知你有某樣美食,還會告訴你有關美食的知識和秘密,收好這張地圖,對以後自己出去旅行會有很大的幫助。