靠喝水果水變瘦了是一種什麼樣的體驗？

眼下離春節假期還有大半個月，不少人已經開始突擊減肥。少小離家長胖回，長使英雄淚滿襟。

消停了好一陣子的排毒水（Detox Water，又稱水果水）再次出現在朋友圈。相傳，水里加幾片果蔬冷藏8小時的水，連喝7天就能“排清毒素”、變瘦變美，完全不用節食。

醫學至今都沒有解決的肥胖，被一杯水給解決了。不過，總覺得哪裡不對……

✦ 讓人發胖的“毒素”，排了還有 ✦

首先需要弄清楚一點：讓你長胖的，確實可能是“毒素”——高油脂食物會導致腸道細菌環境失衡、發炎，腸道細菌毒素易滲透至血液迴圈中，造成全身慢性發炎，進而引起代謝機制紊亂，從而導致肥胖（點擊複習一下發胖的元兇之一）。

擒賊先擒王。要抑制這個讓你發胖的毒素，只能通過改善腸道菌相來達到。

所以，正如人們並不相信把自己變成綠蘿Pm2.5指數就會下降一樣，你最好也不要以為，喝幾杯泡了蔬果的水就能沖走這些“毒素”，就算沖走了，有害菌還穩穩地在你的腸胃裡紮著馬步，源源不斷地輸出毒素。

✦ 身體不是制毒窩點，是排毒系統 ✦

其次是另一個問題：不喝排毒水，我們的身體就不排毒了？！

美國營養學界網紅Rebecca Katz表示，“我們的身體一天24小時都在排毒，如果不這麼做，你還能活得下去嗎？”

要相信你的身體，它並不是一個不斷生產、積攢毒素的制毒系統，相反，它真的是一個勤勤懇懇的“排毒”系統：皮膚、呼吸系統、消化系統、免疫系統，時刻抵擋來自食物和外部環境的有毒物質；肝臟和腎臟，則主要負責分解過濾，將農藥殘留、酒精以及人體代謝產生的廢物等等濾掉、排出。

除非你吃了砒霜餅乾，否則真沒有必要強行干預身體的排毒系統。而真正的毒素，也不是你想排就能排得出的……“排毒”這個概念，很大程度上，是商家搞出來嚇唬你的。

✦ “排毒水”排的是水 ✦

但確實有人在喝完排毒水後貨真價實地瘦了下來……這排毒水排的究竟是什麼“毒”？

將水果浸泡後飲用的“排毒水”，只含有可溶于水的維生素C和鉀質。前者具有抗氧化功效，可增加身體抵抗力；鉀質則有助於排水，對本身有水腫的人有一定幫助。翻譯成大白話就是：排毒功效沒有，去水腫倒是可以一試。

瘦下來的那一圈，減去的只是體內的水分，不是脂肪。你仍然是個隱性肥胖患者▼▼▼

即便單純地將“排毒”理解成促進腸道排便，“排毒水”的作用也微乎其微：促進腸道蠕動、有助於排出體內重金屬的膳食纖維，並沒有溶於“排毒水”中。

不過呢，“排毒水”也不是一無是處。如果你不愛喝水，也沒有吃水果的習慣的話，通過“排毒水”來攝取水分、補充維生素C倒也是個不錯的選擇。記得要把果肉一起吃下去，以攝取纖維、促進排便，並且，不能加糖，否則減脂不成反變增肥了。

需要注意的是，因為額外的鉀質和果酸，腎病患者和胃酸過多的人飲用“排毒水”前，應先諮詢醫生的意見，以免加重身體負擔。

✦ 多喝水，才能真“排毒” ✦

說了這麼多，相信你已經明白，我們的身體本身就是一個時刻運作的排毒系統，不是中了毒針毒箭或者服毒，完全沒有必要“排毒”。

如果你擔心不規律飲食和糟糕的環境給身體帶來過重的負擔，可以通過喝更多水或者茶來保持新陳代謝系統的良好運轉，優化排毒系統。

此外，牛油果、蘆筍、香菜、薄荷、西芹、檸檬、大蒜、洋蔥，以及所有十字花科蔬菜，包括西蘭花、花椰菜、白菜、山葵、羽衣甘藍、捲心菜等等，個個都含有強大的抗氧化成分並具有抗菌性能，能夠增強我們的代謝系統和免疫系統，不妨多吃。

以及，保持規律的運動，也是保障這套系統良好運轉的利器 。

至於市面上出售的那些死貴死貴、還不含膳食纖維的排毒水，還是趁早跟它們say bye bye吧。否則你就該知道，人世間最大的痛苦，莫過於錢花了，人沒瘦，回家還得挨老媽一頓罵。

圖片by網路 | 文：一隻兔

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