小蛋糕，是我春節犒賞自己的小放縱

在螢幕前的工作總是特別苛刻地自己的飲食，但女生愛吃甜品的天性真是沒法壓抑。

首先呢，祝福所有愛我的小夥伴們都能貪吃不胖！

辛勤工作一整年，難免覺得虧待自己的嘴巴，多少次看到美食不忍下口。既然是新年，就不要這麼在意熱量了，我要用這座雪域火山滿足自己的味蕾，紅火我的新年！

愛吃甜品的女生熱愛美食，愛烘焙甜品的女生則熱愛生活。辭舊迎新的當口，除了紅色的春聯窗花，更要來上一份紅紅火火粉粉嫩嫩的甜品 。

粉粉嫩嫩的蛋糕是女生都愛的草莓味，上面少了高熱量的奶油，取而代之的是一層椰絲，品嘗一下滿口生香。

上面還點綴了一顆新鮮的、切開的草莓 。

為了增加紅火的新年氣氛，我們還可以淋上一勺蔓越莓果醬，酸酸甜甜的味道可以解蛋糕的甜膩感，豐富口感，還可以起到裝飾的效果 。

最重要的是，你的餐具一定要美，哪怕不曬朋友圈，哪怕只是自己一個人默默地享用，也要用上自己喜愛的餐具，做一個體面的擺盤，這就是能使生活幸福指數飆升的儀式感 。

這份甜品包含兩種莓果的精華，莓子中富含花青素，是抗氧化的佳品。濃濃的莓果口味也特別討女生的喜歡，希望這份我愛的甜品也能給你們帶來生活的幸福感和儀式感。

步驟：

1. 漿果與低筋粉、乳酪雞蛋黃油牛奶等攪拌均勻

2. 按照輕乳酪蛋糕的做法，烘焙90分鐘後完成蛋糕胚底

3.進入擺盤，椰絲鋪面，製造雪域感覺，草莓對半切開，在四周淋一點果醬，製造火山噴發感 。