當赤豆碰上元宵，你啊吃出了愛情的味道？
南京美食都深藏在犄角旮旯裡，
這句話，只有吃貨最能懂！
而有一道街頭美食，名為赤豆元宵。
這道甜食深得我心，因為姐姐我是嗜甜如命的人，
遇到最愛的酒釀紅豆。吃過一次之後，一天都甜滋滋。
用某口香糖廣告語：（暖的）根本停不下來！
紅豆生南國，春來發幾枝？
願君多採擷，此物最相思。
紅豆與小元宵喜結良緣，絕配！
一碗熱氣騰騰的赤豆元宵，軟軟的湯圓，
飽滿的紅豆，淡淡的湯水，就像愛情那樣潤澤心田！
幸福的想轉起來~
紅豆又叫相思豆是屬於含羞草亞科。細細琢磨一下，那相思的感覺，挨擺就是含羞草一類的，用文藝得兒說法就是欲說還羞，“倚門回首，卻把青梅嗅”，易安居士的詞真是把小女子的心境描寫得非常到位。
一不留神，又到年底，新的一年開始會毫不留情的行駛到了吃元宵時候，小啊的編輯們，又繼續新的試吃測評旅程，快來看各位小潘西們有沒有吃出赤豆元宵另一層味道……
王府大街—芳婆
哈有哪鍋（個）南京人不曉得芳婆滴？
挨地木有嘛！
除非Ta不是南京銀兒
除了早市才賣的人氣烏飯
赤豆元宵也是他家必點
沒有之一！
小編一聽要測評赤豆元宵
立馬急吼吼的領走了任務
興沖沖的直奔芳婆
要知道
本來就愛吃“芳婆”的我
只是平日裡找不到排隊的不二理由
主角登場（碗）了
分量還行
估計是中份的標準
男森或者胖紙得再點些其他的才抵飽
個頭還算飽滿
在小元宵裡算發育好的了
Q軟Q軟的，很有嚼勁
親們注意到木有
這黏稠感也是沒sei了
小編隨意挖一勺
秒秒鐘拉絲
甜度也剛剛好
不膩不齁還不粘牙！
阿姨！再來一碗~
（PS：良心價格，N年才漲了一塊錢）
價格：4元一碗
甜度：★★★
粘度：★★★★
藍老大糖粥藕店
論南京傳統小吃
自然也少不了“藍老大”這家百年老店
老規矩，阿姨，來碗赤豆元宵
“大碗小碗啊”
“就小碗吧”
（呸，裝淑女~）
顏色貌似比其他家的深
難道有獨家秘訣？！
外行的小編估摸著是紅糖的原因
因為一口吃下去就一個感覺
甜！太甜了！！！
黏稠度就一般了
小編試著挖了好幾勺才勉強拍出這效果
略微有些粘牙，不至於卡在那難受
所以嚼勁和元宵本身的彈性不怎樣
sure，口感還是不錯滴
尤其是喜甜食的寶寶們一定捨不得停嘴兒
（PS：蘭花幹子味道也是棒棒滴，搭配一塊兒，完美~）
價格：6元一碗（小）；10元一碗（大）
甜度：★★★★★
粘度：★★★
夫子廟—蓮湖糕團店
蓮湖糕團店一直名聲在外，
赤豆元宵也是招牌之一。
甜度上來說，作為早飯，
感覺稍稍有一些甜了。
紅豆稍稍有一點硬，
元宵很好吃，Q彈不粘牙。
紅糖沖調的藕粉，粘稠度適中，
看著阿姨舀起來一大勺，
還是很有滿足感的，
不過看碗邊沿的遺漏，
怕是有潔癖的人會受不了吧。
不過相對於芳婆來說，
蓮湖一碗蓮子赤豆元宵12塊
還是略貴了點
像小編這種要兩碗才能有飽腹感的
覺得這樣的早飯要吃不起了
還有就是不…太…抵…飽…
小編9點吃的，11點就餓了
請告訴我一定不是因為我食量大
價格：350克/12元
甜度：★★★★★
粘度：★★★★
江南小鎮
雖然江南小鎮主打的是無錫小籠包
但是也還是有赤豆元宵
這樣接南京地氣的美食
端上來一碗是這樣的
一碗的分量還是可以的
裡面的元宵很多
幾乎每一勺裡面都有四五個
每顆元宵還是很有嚼勁的
並且不粘牙
裡面的赤豆燉的也比較爛
口感吃起來比較香軟
元宵算是大的
幾乎和一角硬幣不相上下
價格：5元一碗
甜度：★★★
粘度：★★★★
白下元宵鋪
白下元宵鋪在南京的街頭巷尾都可以看到
裡面賣的單品都基本以南京小吃為主
小編點的是小碗的赤豆元宵
端上來的時候是這樣的
元宵和桂花鋪在了赤豆的上面
攪勻之後是這樣的品相
赤豆燉的火候適中
口感軟糯
吃起來有桂花的清香
但桂花並沒有喧賓奪主
元宵的個頭偏小
口感很清爽
不是很黏膩
價格：5元/小碗、8元/大碗
甜度：★★★
粘度：★★★
南京大牌檔
每一個到大南京的外地人
估計都會到南京大牌檔湊湊熱鬧
排隊幾個小時是常事
不為別的，就是小吃家常菜還蠻地道！
小編我還蠻喜歡帶外地朋友來湊熱鬧原因是
在南京大牌檔貌似有穿越的感覺！
跨過門檻，舊時的燈籠、青磚牆，匾額楹聯隨處可見。
確實蠻有老南京的特色~
門口兩邊“大叔級”的迎賓，穿著盤扣的棉布褂，
帶著同色系的瓜皮帽，
用特有的南京口音大喊“兩全其美！請上座！”
（因為我們是兩個人，貌似給服務員的暗號）
落座後自己可以用功能表點菜
也可拿著號牌直接到視窗看著菜叫單。
我就直接來碗赤豆元宵+鹽水鴨解解饞
啊看到啦，發現神馬了？
元宵不是圓！滴！
赤豆也不見豆！子！
完全融合在一起了，整碗一看上去就好粘糯Q滑！
牙齒不好的小編，其實蠻喜歡這樣糊裡糊道的感覺！
一勺到嘴，真的能吃出紅糖的味道
夾著桂花酒釀的甜香，方形的元宵吃起來不膩。
非常滿足的甜度，赤豆也是入口即化
總之，還是能吃出小時候的味道。
一碗下肚食量大的肯定不飽，只能算是飯後甜點。
至於吃沒吃出愛情的味道，
小編想說，這個環境靠實吃不出來，
因為太！吵！了！
只想趕緊填飽肚子走人~
價格：6元/小碗
甜度：★★★★
粘度：★★★
食朝匯
大家都知道，南京是十朝都會，這家店就是十朝會的諧音。
服務員身著民國學生裝、服務生用青衫羅裙
讓食客體驗到民國鼎盛時期的浪漫飲食文化。
赤豆元宵端上來咋看和南京大牌檔一樣啊~
之前小編來吃的還是圓形元宵，怎麼才幾個月就變方啦！？
而且比南京大牌檔還要方…
一顆元宵下肚，我已經撐了，
店家太實在啦…我有點擔心我的胃！
因為元宵大，注意力全在元宵了
對於赤豆和酒釀有點委屈，
口感不是很甜，也沒有很粘稠
拉絲什麼的就更談不上了，貌似老年人適合吃
（建議元宵就放棄吧……）
愛情的味道，因為不夠甜，所以沒吃出來呢……
不過環境還是加分的。
價格：5元/小碗
甜度：★★★
粘度：★★★
別走開，甩乾貨時間到
▼
最後小編發自肺腑說一句：
這南京大街小巷的粘糯小元宵，細細品來，無數心思在裡面。
嘗一口，不僅味美，而且養顏。
其中滋味，真是“欲說還羞”了。
只望天下女子，都能找到一個有緣有分的意中人，
過著赤豆和元宵的甜美生活！
小編這次測評也算有個交代~相信愛情的請在文後評論留言唄……
編撰 | 王夢曉、焦賢穎、魏軒、楊婷
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