蓮藕正鮮美，家裡好多蓮藕，變著花樣吃

雞肉250克、藕200克、☆黃豆醬一勺半、☆醬油1大匙、☆糖1小匙、☆芝麻粉一勺半、☆水2大勺、油1小匙、鹽、胡椒適量1.蓮藕切塊泡水除去多餘的澱粉。

2.將黃豆醬、糖、芝麻、水、醬油混合在一起。

3.煎鍋中加熱，放入雞肉翻炒，然後鋪上蓮藕，撒上鹽和胡椒。

4.倒入醬汁，加蓋燜上5分鐘，湯汁變少。

5.翻炒均勻就可也出鍋了。