雞肉配上這樣的醬汁才夠味，獨家秘制，你也試試

雞肉2張、胡椒鹽適量、大蒜1瓣、酒1大匙、澱粉適量、油適量、醋3大匙、醬油2大勺、砂糖1大匙、香油1大勺、生薑末1小匙、蔥末少許1.碗中放入醋3大匙、醬油2大勺、砂糖1大匙、香油1大勺、生薑末1小匙、蔥末少許，備用。

2.雞肉切成厚度均勻的片，放適量胡椒鹽揉搓

3.雞肉放澱粉勾芡

4.鍋中放油中溫放入雞肉煎炸。

5.盛到盤子裡，淋上事先備好的醬汁。