一樣的肉，奶奶做的總比別人好吃，原來是這樣做

雞肉280克、鹽、胡椒適量、澱粉適量、橄欖油1大匙、蘋果4分之1個、大蒜1片、酒1大匙、番茄醬2大勺、一半小匙醬油、1小匙砂糖、香菜切末適量1蘋果和大蒜搗爛。

2碗中放入蘋果、大蒜1片、酒1大匙、番茄醬2大勺、一半小匙醬油、1小匙砂糖攪拌

3雞肉用叉子叉幾個孔撒胡椒鹽。

4塑膠袋中放入澱粉和雞肉，搖晃。

5鍋中放入橄欖油,加熱，放入雞肉用中火烤3分鐘。

6再將雞肉翻面加蓋中火烤3分鐘。

7用烤出來的肉汁一起小火煮2分鐘。

8用廚房紙擦去多餘的油。

9放入備好的醬料中的三分之一。

10加蓋用小火燜2分鐘。11將剩下的醬汁放入鍋中。

12盛到盤子裡