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滾蛋吧礦泉水瓶!現在我可以直接吃水啦

最近的天氣,用一秒入夏來形容一點都不過分,礦泉水也早早的進入了我的日常所需列表。礦泉水瓶不環保,這件事我們都知道,除了自己不隨意丟棄,依靠拾荒者回收,然後重新加工利用,就沒有更好的方法了麼?

還別說,3 名在英國倫敦學習工業設計的學生 Pierre Paslier,Guillaume Couche,Rodrigo García González 想出了一個絕妙的方法:把礦泉水瓶吃掉。還給這個能吃的礦泉水起了個好玩的名字 Ooho!

Ooho 是一個小水球,外面有薄膜包裹,想喝水了,整個吞下就行。如果你心裡上實在是無法接受,還可以把它咬破,45°仰望天空式把水倒進嘴裡。

這樣講起來它和蛋黃有一點像,正因為外膜的包裹,蛋黃才能保持圓滾滾的形狀,一戳破就漏了……Ooho 使用的技術叫 spherification,意思是「球化」,這項技術最早誕生於 1946 年,應用在魚子醬上。

Ooho 則將這一技術進行了改進,他們從褐藻中提取海藻酸鈉,與氫化鈣以某種比例混合而成,產生了膠化作用,將水牢牢鎖住。他們的一大創新點是,在製作時,會先把水凍成冰塊,這樣能保證做成的水球更大,還能把鈣和藻類物質封鎖在薄膜內。這種膜製作簡單,造價只有兩美分,耐磨耐壓,最重要的是可降解,即使你不想吃掉,隨手扔在地上,它也能在四到六周內完全降解。

或許你會擔心它的衛生問題,存儲時薄膜無法保證絕對乾淨,用手抓著吃也髒髒的。這一點,Ooho 團隊也考慮到了,水實際上是被包裹在了兩層膜中,喝水時,把外膜撕掉就可以啦。

其實最開始團隊的成員很擔心大家是否能接受這樣的喝水方式,於是他們在學校裡進行了測試,大家紛紛表示新奇有趣還還不錯。

甚至排起隊來嘗試。

它體積小,適合少量多次的飲用,比如馬拉松,就是個很棒的應用場景,完全不用擔心一瓶水喝不完就扔掉的費水又污染的情況出現。

更有趣的是,在 YouTube 上還有專門教人做這種水球的視頻出現,點擊率有 730 多萬。

竟然還能在裡面放上水果。

可見這種方式不僅可以被大家接受,甚至可以說是熱捧。我也想嘗試一下,吃下一顆水是怎麼樣的體驗,你呢?

圖片來源:Skipping Rocks Lab、YouTube 視頻截圖