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紫砂壺使用應該注意哪些問題?

紫砂壺作為一種歷史悠久的茶具,可以說”有茶人的地方就有紫砂壺”,“如何正確的使用紫砂壺”、應該避免哪些誤區,是初次使用紫砂壺朋友遇到的普遍問題,為了讓大家更好的瞭解紫砂壺、體驗用壺的樂趣,我們就來談談如何如何正確的使用紫砂壺?


置放環境要講究


紫砂壺吸附性較強,所以放置的環境要求乾淨、不能有異味;如果放置於太潮濕或太乾燥的地方,對紫砂壺來說也不太好,容易影響紫砂壺的氣味和光澤。另外,紫砂壺屬於易碎品,家裡如果有小孩的話一定要將心愛的紫砂壺放在安全的地方。

一壺只泡一種茶


前面已經說過,紫砂壺的吸附性比較強、容易吸味;正因這個原因,所以我們一般建議“一壺一用”,即一把紫砂壺只泡一種茶,因為泡的茶種類一多容易串味,影響喝茶的口感,同時對紫砂壺的光澤也會有一定影響。

使用頻率要適當


對於一些老茶客來說,一天到晚喝茶可以說是見怪不怪;而一些喝茶時間不長的朋友,可能還沒養成規律性的喝茶習慣。如果是用紫砂壺泡茶,建議還是要保持一定的泡茶頻率、做到持之以恆;因為泡茶頻率太低的話紫砂壺容易過於乾燥,而使用頻率太高紫砂壺會一直處於潮濕環境中,處理不當的話容易有異味。所以,如果是要養壺,那麼最好能夠保持“每日一泡”的使用頻率。

溫潤好壺要內養


有些朋友為了追求短時間內將紫砂壺養得色澤比較好看,所以會採取用茶湯去淋壺的情況。關於這一點,有業內人士指出用茶湯去淋壺,這樣養出來的壺容易導致色澤不均勻,而且也無法達到真正“珠圓玉潤”的效果;最恰當的養壺方式,是通過泡茶的方式讓壺體內部吸收茶湯,壺體外部只需用開水淋一下即可。

不用冷水用熱水


一把紫砂壺從燒制完成開始,建議從開壺到沖泡、清洗等過程,都不要用冷水,原因是未經燒煮過的水大多水質偏硬、雜質較多,用於潤壺、泡茶都不同合適;只使用熱水而不用冷水來養壺,還能讓壺體保持較為恒定的溫度,對於泡茶也有好處。


總的來說,養壺的過程其實並不難,只要掌握基本方法並持之以恆,就能在泡茶之餘養出令人賞心悅目的紫砂壺。在習慣用紫砂壺泡茶之後,所有的用壺方法、注意事項其實都會了然於胸,並且更有利於將茶泡茶,做到“壺潤茶香”的境界。