這雞蛋灌餅有點意思，五分鐘能搞定！

雞蛋灌餅想必是很多童鞋都喜歡的，只是很多童鞋也覺得做起來實在太麻煩，來個簡單滴好不好？五分鐘搞定相信麼？哈哈，今天就來個不一樣的雞蛋灌餅。

葉子家吃餃子的時候不多，自己也懶得擀餃子皮，關鍵想擀也擀不好，於是偶爾買點餃子皮回來做做煎餃啥的，當然了，這餃子皮被葉子發現能做不少吃的，比如，葉子曾經拿餃子皮做過披薩，還拿餃子皮烤過水果塔，做過肉末“糖果”，也直接煎脆了當零食吃，反正很多很多吃法，可以關注葉子的小廚,葉子會慢慢來分享。今天這個山寨版的雞蛋灌餅是葉子一時頭腦發熱做的，老公看著這迷你的雞蛋灌餅大大讚揚，表示這速度這味道可以發揚光大一下，於是，葉子趕緊來寫這篇文章......

【食材】

餃子皮 十片

雞蛋 兩個

黃瓜 一段

甜麵醬 適量

芝麻醬 適量

油 適量

鹽 少許

【製作步驟】

準備好原材料

經常做飯一定要買個好菜板和一把好刀，尤其是菜板至關重要，來客一看廚房，能看出這家人的生活品質，值得好好買點好東西。

甜麵醬和芝麻醬提前分次加入涼開水攪拌均勻

雞蛋裡加入少許鹽攪拌均勻

黃瓜切成絲

鍋裡加入適量油，放入餃子皮中小火煎

一款不沾的鐵鍋炒菜，不僅是健康的選擇，關鍵是主婦們用起來得心應手。

一款好的煎鍋家庭必備，健康飲食又好吃，就採用煎的方式，要想油少又特別香，鍋就一定不能沾，省下的油錢和健康價值遠遠大於鍋的本身

​一會餃子皮會鼓包形成中空的樣子

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將鼓包的地方用刀劃開，倒入適量雞蛋液

當然，上面這個不太容易操作，所以葉子來個簡單版的，直接將每一個餃子皮表面倒上一點點雞蛋液

兩面煎熟後表面在其中一面刷上做好的甜麵醬和芝麻醬的混合醬，喜歡辣的還可以加點辣椒醬

夾上黃瓜絲就可以開吃了

【小貼士】既然是山寨版的，要求不能太高哈，這個只是在很快速的情況下能吃到雞蛋灌餅那種感覺，真正雞蛋灌餅的做法下回分解。