陽澄湖大閘蟹真的是最好的吃嗎?
秋風吹過,立冬了,你以為大閘蟹過季了?
圖樣圖森破!
我們請教了經驗豐富的養蟹專家:現在正值農曆十月中,大閘蟹養到了最肥美的狀態,蟹膏已飽滿,蟹黃仍緊實,正是男女通吃的最佳時機。
在掌握了
選蟹小技巧之後,大家都知道大閘蟹不止陽澄湖。那麼,盛名在外的陽澄湖,還有近年來風頭正勁的太湖蟹,和其他蟹相比,這些貴蟹,是不是真的更好吃?
秉持企鵝測評公正公平的一貫原則,我們邀請了4組嘉賓進行盲測:不知道產地的情況下,這些蟹吃得出差別嗎?
(看別人)吃這麼多大閘蟹,攝製組當場被饞暈。
[ 陽澄湖大閘蟹 ]
看!蟹黃如金,濃郁緊實。
蟹膏也已經非常甜!粘!鮮!
[ 太湖大閘蟹 ]
“拌飯吃!"
“哇,這個肉更多“(竊喜)
[ 洪澤湖 ]
一股氨水的味(心疼老闆娘)
“這個顏色一定要美圖秀秀的”
不同湖蟹煮出來顏色竟然有這麼大差別!
在消滅了24只大閘蟹後,本期嘉賓給出了以下評分!企鵝君還貼心地為你附上了江浙滬的購買價格,供大家參考哦~
陽澄湖蟹廣受好評,
同時價格也高出一截;
太湖蟹表現優異,
性價比相對高;
至於洪澤湖蟹嘛,
規格小一點的話,
還是有明顯價格優勢的。
吃得好才會長得好,對大閘蟹是這樣,對人亦是如此噢!
祝大家都能吃到滿意的大閘蟹!
製片|mandy
導演|徐若雲
攝像|Jason
剪輯|鄧喆 路淞
設計|堯堯 小綠
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