菜鳥被辣哭了吧？來點解辣利器消消……

成都商報作為西南首家與淘寶頭條合作共建的成都本土主流媒體，屆時將推出一系列活動邀您嗨翻“雙11”。線上上，淘寶頭條成都頻道帶你尋找款款化身“熊貓大俠”的地道川味美食、雙11現金；

線上下，“熊貓大俠”美食大禮包、“尋找狂歡貓”紅包。此次用戶節我們將用紅包和美食“征服”用戶，以饗盛宴。不到成都不知道“辣”字怎麼寫？火鍋、串串、冒菜、麻辣燙都是站在辣椒肩膀上的巔峰美食，在成都不吃辣可以活，但是活得不撐頭！

經常有小夥伴給團長說，我好想吃辣，可是要被辣到哭，該何去何從？

團長大發慈心、嘔心瀝血搜集了幾款解辣的良品，菜鳥們好生看到，收藏起來！

一：醋吃火鍋吃到後面就是越來越辣，特別是老火鍋，牛油特別良心，味道就如店鋪年齡一般老成厚重。特別還有些小夥伴作的慌，偏偏要挑戰特辣，吃到後面不把你辣哭才怪哦。

這時候需要醋三，在自己的油碟裡面使勁加醋，這樣醋的酸味很大程度上能拯救你的舌頭，腸胃！

為啥醋能起到這麼好的解辣效果呢？團長經過多方諮詢，才曉得原來辣椒中的辣味主要是由辣椒堿產生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒堿，從而消減辣味。 有了醋，媽媽再也不擔心我吃不得辣啦，各種串串、火鍋、冒菜整起走哦，告別鴛鴦鍋！

二：唯怡堅果飲料

唯怡是每個愛吃辣的小夥伴的好胖友，因為那個玻璃瓶瓶簡直深入人心，從小就有著深刻的記憶！每次到火鍋店、串串店這類地方，團長就找媽媽要那種玻璃瓶瓶喝，吸管一插進去，抱起來就開始吸，往往火鍋鍋底還沒燒沸騰，團長就已經被飲料灌飽了……

男人吃辣喝啤酒，女人喝唯怡，而且還可以把堅果直接喝下去，美顏又營養！

特別還要喝超模喝的那種——唯怡9果原漿，0添加：沒得一丁丁的防腐劑和添加劑。你想哈看嘛，世界模特推崇的飲料，肯定是那種健康又時尚的。團長覺得自己這輩子但怕是走不成T台了，但是喝個麻豆愛喝的唯怡還是極好的！

三：涼茶

涼茶適合長痘的胖友！想滿足自己的口腹之欲，又擔心長痘的，莫要糾結了，你吃辣的時候多喝點涼茶就好了，雖然不敢保證絕對不冒痘痘，但是很大程度上也能遏制痘痘的肆虐嘛！

看到如此美味的美食，誰還能克制的住啊，長痘又如何？人生得意須盡歡，莫管痘痘來不來，整點涼茶清清熱，戰痘聖士經得整！

四：啤酒

夏天喝啤酒配串串簡直就是人間至美之事！人生不論何種煩心事約上三五好友，一起吃個串串，立馬就把苦惱拋到九霄雲外去了。

啤酒不管是單獨瓶裝的、易開罐裝的、還是一紮的那種，都是解辣利器。喝到二麻二麻的狀態最好，那時候懸龍門陣聊得正酣，以前那丟子破事都被碼出來講，大家卸下了防備，只為感情乾杯！

五：涼糕

涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃，甜甜的紅糖，軟軟的糯米糕甜甜軟軟的，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效，當你感覺舌頭被辣麻的時候，喊老闆來點涼糕吧，馬上讓你滿血復活！

六：冰粉

冰粉是性價比超級高的解辣神器，再辣的東西你吃過後，立馬塞點冰粉，感覺從舌頭到喉嚨再到胃都被冰冰涼涼的冰粉給拯救了！爽爆了啊！

七：牛奶

其實牛奶是這裡面最解辣的，這個是被科學認證了的——牛奶中含有非常親脂的酪蛋白，酪蛋白對辣椒素就有一個洗滌劑的效果，可以緩解辣度。

但是在成都你吃火鍋、串串、冒菜這些喝牛奶？你搜索一下腦海，你見過吃火鍋的人喝牛奶？反正團長是沒有見到過，就如同你穿羽絨服裹成一團球的時候，旁邊走來一個穿超短裙的妹兒，那種驚詫……

八：糖

這個方法是團長的杭州基友安利的，她說她到成都耍提前做了功課。難怪團長請她吃辣菊花的東西前，她就去超市買點糖。拿她的話來說就是一糖在手，萬辣無憂。所以當小夥伴被辣到的時候，塞個糖吧，緩解緩解。

九：水果

水果解辣的原因主要是水分多而且甜，水分能稀釋辣椒，甜味能暫時掩蓋一下辣椒帶來的刺激之感，效果因人而異吧。當然水果中的西瓜解辣效果最好，所以餐後火鍋店增送的水果也是西瓜嘛！

這些就是團長給大家搜羅出來的解辣利器，怕辣的但是又愛吃辣的小夥伴快去選購吧！馬上雙11了，到處都在打折，還不屯點喲~