這些獨具特色的臺灣水果，你知曉多少？

如果說20世紀的發展靠人力的話，那麼21世紀的發展就是靠科技。尤其正值當下的發展，我們足不出戶，只要手指輕輕一按，就可以完成我們想要做的事。本期主題，二哥給大家講講臺灣水果。

臺灣素來有“水果王國”的美益，全年12個月都能吃到香甜可口的水果。臺灣的土壤肥沃，因氣候濕潤適合農作物成長。天時地利各方面的因素，生長出來的水果水嫩多汁，鮮甜可口，受到眾多人士的喜愛。鮮甜水果，還有一個非常重要的功能是水嫩肌膚，細心的人可以發現，那些有光滑水嫩肌膚的靚男靚女們，幾乎每日都離不開水果的滋潤...

因臺灣與大陸隔海相處，大家熟知大陸水果，但對臺灣果蔬，不免增加了幾份陌生和神秘感！今日二哥經過精心搜集，再次為大家呈現8款名列前位的水果，大家長知識的漲知識，漲見識的漲見識，二哥覺得，要是能對大家有所幫助，那二哥的這份努力沒有白費，值得...

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【NO.1】臺灣--釋迦果

臺灣釋迦由荷蘭人引入臺灣栽培，是世界五大熱帶名果之一。因其果形奇特，幼果外觀像荔枝，又自“番邦”引入，故得其名；而其果實外表鱗目狀似佛祖頭飾，故又稱“釋迦”果。臺灣釋迦果表面粗糙果形大，果肉呈奶黃色，肉質柔軟嫩滑，甜度高，有奇異芳香。果實中含人體必需的蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養元素。 釋迦果食用前先判斷生熟，外表黑醜，捏起來軟軟的，說明已經熟透，即可食用了。

【NO.2】臺灣--霧蓮

蓮霧在臺灣栽培歷史頗為悠久，早在17世紀就由前荷蘭人自爪哇引入，僅在臺灣各地農家庭院及果園零星種植。近來由於品種及栽培技術的研究突破，使蓮霧產期提早並提高品質，現被視為消暑佳果。在臺灣20多種主要重要經濟果樹中名列第6、7位。臺灣蓮霧的品質最佳，果實具有特殊的芳香，清脆可口，模樣雅觀。高品質蓮霧被稱為“黑珍珠”，一年可收穫5次，特別在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴果品，很受歡迎。

【NO.3】 臺灣--芒果

臺灣芒果果實含有維生素C、礦物質、蛋白質、脂肪、糖類，粗纖維等，是一種天然的營養豐富的水果，在眾多的水果當中如此多營養非常少見。臺灣最優質的芒果是水仙芒果，果大核小， 是著名熱帶水果之一，綠色無污染、口感甜細膩！個頭飽滿，多汁爽口，營養豐富、果肉細膩，深受人們喜愛。本款介紹的芒果，即為水仙芒果，橢圓形狀核很小，肉很厚很甜，是芒果控們一定不能錯過的美味。

【NO.4】臺灣--百香果

百香果，又叫雞蛋果、愛情果。在炎熱的夏天，百香果湯喝了可以解除熱氣，清熱解暑。百香果的顏色各不相同，那些未熟的果是綠色的，成熟後，才漸漸變成了紅色，看起來像個小燈籠。百香果可生食或作蔬菜食用。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成芳香可口的飲料（碳酸飲料），也可以做成西番蓮果派，入藥具有興奮、強壯之效。

【NO.5】臺灣--文旦柚

每年的春節中秋，總有一樣水果少不了，就是這款40年老樹長出的臺灣麻柚。臺灣文旦麻柚的最大特點是皮薄，肉質細嫩水份充足，香甜可口風味獨特。外形乾癟，誰曾想到平凡的外表裡面，藏著那誘人的味道。最難忘的，最回味的，還是這麻柚的味道，麻柚也是臺灣人每年國慶、元旦送禮自吃的常備首選。

【NO.6】臺灣--葡萄柚

葡萄柚是一種芸香科、柑橘屬植物，擁有優越的地理條件和水熱資源，孕育出的臺灣紅寶石葡萄柚口感舒適，甘甜爽口，柔嫩多汁，味偏酸。剝開粉橙的外皮，絲絲通透豔粉果肉映入眼簾，從裡到外給人一個粉色世界。紅潤晶瑩的果肉，散發出令人愉悅的濃郁柚子香味，有一種淡淡的苦麻回味。適合秋季乾燥水嫩滋補。

【NO.7】臺灣--芭樂

進口新鮮水果 臺灣本土芭樂，甘甜多汁，果肉口感柔滑，味甘脆爽。此寶貝優質品種加上得天獨厚的氣候條件，培育出獨特的美味。芭樂可以生吃，也可以加工冰淇淋，芭樂果汁等。芭樂種子含鐵量高，可以連種子一起吃，低糖低熱量，是健身的最好伴侶。另外高維C含量，享用美味的同時也兼顧了營養。

【NO.8】臺灣--火龍果

火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果，亞熱帶的名優水果之一。其集水果、素菜、保健、醫藥於一體，營養豐富、功能獨特，被稱為吉祥之果。火龍果肉質細嫩，口感甘甜，個大皮薄，果型飽滿。果肉可以做成火龍果西米露、火龍果沙冰、紅龍果布丁、火龍果冰淇淋等，絲絲清涼，香甜可口，受到眾多人士的喜愛。另外，火龍果非常適合用來送禮，其代表吉祥，送普通朋友是一種美好的祝福；如若女生送男生火龍果，則象徵著貴族式的愛情，意味著“我不在乎你富貴與否”，浪漫至極。