涮鍋，瑟瑟冬日割捨不下的摯愛！

天氣漸漸轉涼，外面漂起雪花，在這個看似寂寞卻又騷動的日子裡，還有什麼會比涮鍋更能溫暖我的心？

比起四川火鍋，北京火鍋……媛媛更是偏愛銅火鍋。因為小時候，每次過年回姥姥家，總是能吃到冒著熱氣的銅火鍋，滿滿的一鍋雞湯，然後加入蔥段、枸杞、紅棗、桂圓、薑片、香菇、黃韭菜等食材，蘸料是芝麻醬、腐乳、韭菜花、香油一起調製，木碳不停的燃燒，時不時會發出“呲呲”的聲音，直到家中到處飛揚著木灰屑才罷。這種既簡單又傳統的火鍋不僅清淡飄香，而且保留了食材的原汁原味，深深牽動著我的味蕾。

直到今日，媛媛也會經常在家涮鍋，相信很多朋友都和我一樣，喊上三五好友或者一家人圍在一起美美的吃上一頓，看著滿屋的熱氣在玻璃上久久停留不願離去，心中不禁升騰起一陣暖流。

【銅火鍋】

銅具有抗菌，淨化水質，預防少白髮等功效，當你把水倒入鍋中，就會產生巨大的殺菌效果，甚至還能預防癌症。原來銅有這麼多的好處，媛媛也是剛剛才曉得的。

【芝麻醬】

這可能會是你吃過最純的芝麻醬，採用傳統工藝，不含任何添加劑，具有顯著的芝麻香味，原味醇香，細膩持久！

【撒尿牛丸】

就喜歡一口咬下去，裡面的汁噴湧而出的感覺。

【土豆粉條】

吃起來清嫩可口，爽滑耐嚼，風味獨特，這是對涮鍋粉條的基本要求。

【牛肉】

來自科爾沁草原的自然放養黃牛，氣候溫潤，牧草豐富，遠離工業污染，健康衛生，零下40度急凍技術，鎖住新鮮，鎖住美味。

【香菇】

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，有防癌、抗癌、延緩衰老等功效，所以涮鍋時一定要來上一盤。

【木耳】

黑木耳是一種營養豐富的食用菌，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。能益氣強身，養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。

【幹豆皮】

豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素。

【魚丸】

純鮮海鰻魚肉+少量木薯粉, 不含其他任何添加，非常Q，嫩滑,由30年經驗老師傅製作，鮮而香濃。

【蟹棒】

進口品質，安全放心的吃，層次分明，絲絲美味，隨時隨地享受輕奢美味。

【蝦滑】

精選上等食材，配合手工打磨，不只是口感的純粹，還有你的健康。

這些食材都可以在冰箱中冷凍一段時間，所以愛涮鍋的小夥伴們趕快囤起來吧！