正宗日本壽司的做法，輕鬆學會讓你回味無窮！

壽司是傳統日本食品，即可以作為小吃也可以當正餐，其原料是壽司米.米飯煮熟後，加入適當的壽司醋，糖，鹽等調味，待降溫後才用來製作壽司，所用的原料有優質的海苔，紫菜,蛋皮，豆腐皮，春捲等.餡料也極其豐富，而且最能體現壽司的特色！！

食材

主料：米飯250g，雞蛋50g，胡蘿蔔100g

輔料：香菇適量，黃瓜適量，三文魚適量，蟹柳適量，海苔適量

步驟/做法：

1.煎雞蛋.雞蛋攤成蛋皮。

2.三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裡.

3.香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.所有東西切成條.

4.最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.

5.海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.

6.鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.

7.把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.

8.開始卷.

9.打開

10.切成小段，裝盤

是不是超級簡單呢？而且可以根據自己的喜好隨便換什麼材料都可以，超享受做壽司的過程的！平時在家有空或者有客人來都可以做，好看又好吃。

你是否也心動想自己親手做一下了？是的話繼續看下去，小編介紹一下做壽司的工具。

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