葉酸到底有多好？你又知道有多少

葉酸是什麼？

葉酸是水溶性B族維生素之一，英文名叫Folic acid或Folacin。

早在1931年，印度孟買的Lucy WiLLs博士在酵母和肝臟中發現了能改善孕婦巨幼細胞貧血的某種因數；1935年，有人發現了抗猴子貧血的因數，取名維生素M；1939年，又有人發現了抗雞貧血的因數，稱為維生素Be；1941年，美國人在菠菜中發現了乳酸鏈球菌的一個生長因數，因主要來源於植物的葉子，故稱為葉酸；1945年，Angie.R等人在合成蝶醯谷氨酸時發現，以上發現竟是同一種物質！

所以，葉酸的名稱很多，也叫抗貧血因數、維生素M、維生素Be、葉片酸、葉精、蝶醯谷氨酸，還有維生素B11、維生素B9、sLR因數、R因數、u因數、蝶酸單麩胺酸等……

葉酸有什麼功能？

葉酸是一碳代謝酶系統的基本成分，為核酸代謝、血紅素合成和細胞增殖提供必需物質。

主要預防巨幼細胞性貧血，也能預防胎兒神經系統畸形，還可以防止口腔潰瘍、促進乳汁分泌、有益皮膚和頭髮的健康、保護心血管、減緩老年癡呆症的發生。

因孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍，孕早期又是胎兒器官分化的關鍵時期。若此時葉酸缺乏，則可導致胎兒畸形。

PS：我國神經管畸形發生率約為3.8‰，包括無腦兒，脊柱裂等。

備孕，從什麼時候開始吃葉酸？

女性計畫懷孕，應從懷孕前3個月就開始吃葉酸。研究顯示，孕前3個月每天服用400μg葉酸，可降低70%的新生兒神經管缺陷（NTDs）發生率。

但葉酸過量（>1000μg）會掩蓋VB12缺乏的症狀，干擾鋅的代謝，導致缺鋅。

葉酸該怎麼吃？

因葉酸無時無刻不在參與各種反應，所以不受食物影響，空腹或飯後吃都可以。不論早晚，一天只用服一次。最好養成每天在固定時間吃葉酸的習慣，以免忘記。服藥時記得喝充足的水哦~

男人補需要葉酸麼？因為葉酸遇光、熱不穩定，容易失去活性，所以任何人能真正從食物中獲得的葉酸都不多。

比如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸丟失50%～70%；包括蒸煮在內的任何一種烹飪方法，都會使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸也會大量損失。

所以，為了優生優育，准爸爸備孕前也吃上葉酸，有益無害。

什麼食物含葉酸最多呢？

凡是有VC的食物，如新鮮蔬菜、水果，都有葉酸。所以，多吃點蔬果，一般人不需要另補葉酸。

沒什麼事兒能比孕媽和胎寶的事兒大吧？這裡有最全最靠譜的育兒和孕產知識。走過路過別錯過十月菌的每條孕期提醒！