早餐這樣吃,營養滿分又健康!
一日之計在於晨,早餐是很重要的一餐。吃飽了吃好了才能能量滿滿的開啟美好的一天!而今天我帶來一款非常適合做早餐的麵包,這款麵包我加了牛奶和紅豆,一個麵包配一杯牛奶,早餐這樣吃,非常簡單又營養!
東菱電子式烤箱DL-K30A上色真是超級完美,28L的容量上色能如此完美,簡直就是烘焙新手的福音。一鍵飛梭旋鈕控制,±1℃一台溫度精准、25大智慧功能表,這樣功能出色、上色完美的烤箱,可以大大增強烘焙自信心。
材料:
麵包體材料:高粉300克,牛奶140克,雞蛋60克,糖30克,鹽2克,酵母3克,黃油25克。
餡料:
紅豆沙餡300克。
做法:
1.把麵包體材料放入東菱熱旋風麵包機揉至近完全階段,這款麵包機揉面性能不錯,而且直接有個和麵的按鍵,操作非常方便簡單。
2.放溫暖的地方發酵至二倍大;把發酵好的麵團均分成12份,滾圓蓋保鮮膜醒面15分鐘;
3.輕拍每個小麵團排氣,擀圓,包入豆沙餡料;
4.收口捏緊;放入模具,放在溫暖的地方二發;
5.放入模具,放在溫暖的地方二發;
6.二發完畢,用勺子或叉子輔助篩少許高粉,在表面印上花紋;
7.放入東菱烘然心動電子烤箱,選擇1(DIY)170度約20分鐘,這款烤箱的溫度真的很不錯,精准穩定,我很喜歡這款烤箱
8.成品不但上色完美,而且溫度精准。麵包上下的顏色幾乎一致,金黃誘人。
9.用東菱麵包機和東菱烤箱做的這款小麵包,營養健康,用來做早飯真的非常合適呢~~~這款烤箱的容量也滿足了我們一家的需求,很喜歡這款東菱電子式烤箱DL-K30A。