秋季進補,吃這三大滋補品就夠了
秋天冷熱交替開始,人體的免疫力下降,抵抗力變弱。“養生當論食補”(金代名醫張從正),秋季進補有這三大食物就夠了:
1、燕窩
燕窩據傳由明鄭和下西洋時帶回中國,位列海八珍之首。
自明朝張燮(1574-1640)《東西洋考》入書起,歷代醫方、醫書、食譜都對其有記載,《紅樓夢》燕窩二字出現十六次之多。
燕窩味甘性平,含大量促進細胞分裂的激素和表皮生長因數,能促進細胞再生,增強身體免疫能力。
1、海參
古代詩雲:“但將滋味補,勿藥養餘生。”。
海參含有18種氨基酸,牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,具有延年益壽、消除疲勞增強細胞活力等功效。
海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能,能有效改善貧血症狀。
此外,海參中含有豐富的精氨酸,對神經衰弱有特殊療效,長期食用對改善睡眠有明顯幫助。
3、生蠔
據《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,壯陽,解毒,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰勞。”
生蠔營養豐富,高蛋白低脂肪,含有人體必需的 8 種氨基酸,還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素 ABDE及鋅、鈣、鎂。這些營養成分令生蠔成為美容養顏、寧心安神、益智健腦的養生佳品。
在天氣變化非常的金秋時節,大家一定要注意日常飲食,根據天氣適當添加衣物,預防早晚溫差過大。總而言之,要結合自己身體狀況和相應的進補知識“對症下藥”調理自己的身體到最佳狀態。