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我的奶茶並不需要太甜美

對於一個平時幾乎不吃甜食的我來說,臺灣奶茶的舔甜風格簡直是一種折磨,但碰巧我上班的這個地方,周圍又開滿了臺灣奶茶店,看著身邊妹紙們幾乎每天都要叫一杯超甜的外賣,我不禁開始懷疑人森...

同樣都是妹兒,難道是我太重口味了?有時候想喝一杯絲襪奶茶為什麼就那麼難!

看著那些很不單純很做作,跟外面那些妖豔的jian貨一毛一樣的臺灣奶茶,我只想說,你們那麼甜是要怎樣!哈?

不知道甜的吃過了很容易禿頂麼...而且根本沒有茶味也好意思叫奶茶?!

還有那些珍珠、布丁,以及各種亂七八糟...你們喜歡就好,真的~

就不能還我一個醇厚好茶味的奶茶世界嗎...我的奶茶不需要太甜啊!

△港式奶茶DIY套裝△

地道的港式奶茶,應該選用優質錫蘭紅茶為原料,粗茶與茶粉以7:3的比例一起煮制,經過反復的撞茶後,將製成的茶膽與黑白淡奶相融合,就成就了一杯港式奶茶,口感既有紅茶的醇厚茶香,又有牛奶的細膩溫和,兩種口感風格在口中反復交織,比咖啡還要提神醒腦。

△港式奶茶粉△

第一口略帶微微的苦澀,正是港式奶茶的獨特口感之一,也許正是因為這一點,才讓妹紙們感覺難以下嚥,但其實只要在咽下去的一瞬間,這種苦澀便會化為一種蔓延至全身的醇香,地道港式風味奶茶粉,1分鐘搞定一杯屬於自己的港式經典。

△港式鴛鴦奶茶△

在香港街頭文化裡,鴛鴦奶茶與絲襪奶茶是最日常也是最接地氣的,起源於大排檔的鴛鴦奶茶,將咖啡與奶茶兩種自成一派的飲料,毫無違和感的融于一體,集合了咖啡的苦澀與奶茶的醇香,就如同融合各地文化的香港一樣令人著迷。

△大排檔即溶鴛鴦奶茶△

於五、六十年代在香港大行其道的大排檔,現今已是日漸稀少,其味道香濃的咖啡及奶茶更是值得回味。大排檔3合1即溶鴛鴦,帶你回憶誕生於大排檔的正宗港式鴛鴦滋味,是清晨一杯醒腦的好選擇。

△重茶港式奶茶△

加重了茶味的即溶奶茶,還原地道港式奶茶好滋味。全新配方的錫蘭拼配紅茶,調整了傳統港式奶茶中紅茶與淡奶的比例,茶味更濃厚,更適合喜歡重茶口味的你。不含奶精才是真正健康的好茶。

△港式芝士奶茶△

芝士控們並不滿意奶茶中沒有芝士,所以在傳統港式奶茶中,融入了香濃的芝士粉,這一變革看似匪夷所思,卻引來了大量的關注,奶茶味融入芝士味,帶來別樣風味的口感,在芝士控稱心滿意的同時,也滿足了傳統港式奶茶受眾的獵奇心理。

△港式奶茶嘗鮮組合△

以傳統港式奶茶為基礎,融入了多種新元素新風格,創造出一種非比尋常的奶茶狂歡盛宴,每種口味的原料均經過精挑細選,不含植脂末的設定,每一杯都是無反式脂肪酸的健康美味,帶上一杯不甜的奶茶,來一次純粹的心之旅。

△港式絲襪奶茶△

由香港創造的絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。而有趣的是,“絲襪奶茶之父”卻從沒用過絲襪沖茶,其實絲襪奶茶名字的由來是一個碼頭工人誤將咖啡色的茶袋認為是絲襪,以後每次光顧就大叫‘一杯絲襪奶茶’,一個美麗的誤會卻成就了地道港式奶茶。