美味的減肥菜，就是這樣做起來

簡介：西蘭花和白花菜這對蔬菜中的姐妹花，不僅位列最佳健康蔬菜之列，還因為其含有的豐富果膠和纖維素，使得它們可以帶來很強的飽腹感，但只有草怎麼能扛餓呢？那就加幾條年糕吧！加上我最愛的咖喱來給這盤素食調味，吃起來就不會覺得很單調啦呢。

食材主料：白花菜 半朵、西蘭花 半朵、胡蘿蔔 半根、咖喱塊 1塊、年糕 2人份、輔料油 2勺、鹽 1勺、太太樂鮮雞汁 1勺

步驟：

1.原料

2.水燒開加一勺鹽一勺油，將西蘭花燙熟

3.然後過冷水，這樣就能保持翠綠

4.白花菜也同樣燙熟，然後過冷水

5.瀝幹備用

6.熱鍋加一勺油先將胡蘿蔔炒一下

7.加一碗水，放入咖喱塊溶化

8.然後加入年糕

9.再倒入白花菜

10.擠上點鮮雞汁，然後一起翻炒均勻

11.待收汁的差不多以後加入西蘭花關火，再翻均勻就好啦

小貼士

咖喱的辣度也可以根據自己的需要選擇，年糕是新鮮的那種，所以不需要煮很長時間就軟了。