蓋碗茶怎麼喝，老司機都不一定全知道哦
蓋碗茶的茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，想要茶湯淡一點就輕刮，想要茶湯濃一點就重刮，這就是蓋碗所帶來的奇妙之處。但是很多愛喝茶的朋友並不習慣使用蓋碗，因為老是覺得它燙手，造成燙手的原因其實在於蓋碗的使用不當。蓋碗茶該怎麼喝？蓋碗的正確使用方法是什麼呢?跟隨茗坤陶瓷小編一起來看看吧!
蓋碗的正確使用方法：
第一，在選購蓋碗時，可以先試一下蓋碗的手感，要選用合適自己手勢的蓋碗。具體的操作步驟為：邊沿斜向外張，以拇指中指稍用力端起時不碰到碗身為好。
第二，在用蓋碗泡茶時，注水不要十分滿，六分左右漫即可，在高沖洗茶時，需把過多的水，可以順勢將水倒掉一些。
第三，出湯時，要與公道杯垂直，手指不需要太用力抓著蓋碗邊緣，可先將蓋碗的出水處稍稍錯開一點縫隙，茶湯也就會沿著斜的位置流出。在出湯的中途最好不要停下，以免同一泡茶葉的口感發生改變，並且要儘量把每一遍的茶湯都倒幹。
以上就是蓋碗的正確使用方法的相關介紹，希望對各位茶友們能有所幫助。總之，對於蓋碗茶的泡法還是要多加練習，畢竟熟能生巧嘛!