聽說你喜歡甜甜的?就讓草莓俘獲你的心
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。製作成果醬利於貯藏,是優酪乳及白吐司等的絕佳伴侶。
今天我就用東菱雲智慧麵包機來做這款甜甜的草莓果醬,其實做果醬一點都不難哦,因為我把最難的部分都交給東菱麵包機,按下果醬功能,輕輕鬆松享受美食就可以了喔。
用料:
草莓500克;細砂糖200克;檸檬半個
草莓果醬的做法:
1、草莓加入適量的清水和鹽浸泡20分鐘,草莓去蒂,準備好糖和檸檬,草莓與糖的比例是5:2
2、浸泡好的草莓切碎,加入100克細砂糖醃制1-2小時,浸出汁即可
3.將醃制好的草莓倒入東菱雲智能麵包機桶內,倒入剩下的100克砂糖,選擇果醬功能。這裡我是用手機操作的,非常的簡單方便,很容易就連上了wifi!
4.麵包機加熱攪拌中,可以看到東菱雲智慧麵包機的性能不錯!
5.運行1個半果醬程式,觀察果醬變得濃稠,擠入半個檸檬的果汁
6.草莓果醬製作好啦,趁熱裝入沸水殺菌過的容器內即可。
很快就做好了這個草莓果醬,而且這款東菱雲智慧麵包機的功能還有很多,麵包、蛋糕、肉鬆、優酪乳,各樣美食一款麵包機就能做,省心省力。現在的廚房已經進入了智慧時代,而這款東菱雲智慧麵包機還能用手機操作,更加的智慧方便,功能花樣,實在是性價比高的的一款小家電。