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重慶最銷魂的8家耗兒魚!

-宜隆耗兒魚-

這家店的位置在松石大道那條路,是柏樹堡立交與松樹橋立交之間,招牌比較顯眼,店內寬敞,能夠擺得下八九張大圓桌。

招牌菜,有水煮、尖椒、家常、幹燒四種口味,老闆用的是泰國耗兒魚,肉質細嫩,很易剝離主刺。

地址:龍溪鎮松石大道159號(鵝藝空間旁)

人均:66元

-三斤耗兒魚-

位置在北倉藝術村,店堂裝修也隨了北倉的風範,藝術感十足,二樓有個滑梯水管直通一樓給,另外還要一個擺空間,環境也有特色。

可以嘗試火辣味和泡椒味,裡面加素菜,也很入味。糖醋耗兒魚味道也算別致。另外就是面拖耗兒魚,有點小黃魚口感。

地址:建北一支路塔坪55號中複北倉旁(好家園社區旁)

人均:110元

-渝廚藝人吊鍋耗兒魚-

位置位於解放碑臨江門附二院附近,靠近洪崖洞,這裡生意爆好,來晚了還要等位,殿堂裝修比較陳舊了,給人一種大排檔的感覺。

特色菜品有吊鍋耗兒魚和精品耗兒魚,一斤半一鍋,裡面配豆芽,蘑芋,白菜,耗兒魚很大條,吃起來佷嫩。

地址: 臨江路12號(近洪崖洞)

人均:66元

-川渝味到水滸耗兒魚-

位置很好找,就是在楊家坪壹心壹車站旁,店面不算太小,凳子是那種寬的長板凳,服務態度還是不錯的。

一份耗兒魚是5條,口味不麻不辣,比較適中,裡面也有些配菜,份量較小,不過耗兒魚的口感倒是很細嫩。

地址:前進支路力揚西西mall.L3層

人均:52元

-清萍耗兒魚-

玉清寺的清萍耗兒魚也算是老字型大小了,開了很多年的老店,位置比較隱蔽,真心偏,需要打著導航過去。

水煮,幹燒,雙椒,味道都比較重,比較辣,水煮嫩,雙椒香,幹燒的用油炸過一遍,吃起來外酥裡嫩,水煮口味的吃完可以加小菜。

地址: 華玉路365號旁(農貿市場斜對面)

人均:75元

-香城耗兒魚-

在直港大道,開車建議導航金江明珠。從楊家坪出發可以坐公交到珠江花園下,再步行500米左右,也可以直接從楊家坪走過去,他家是紅色的招牌很醒目。

耗兒魚體型特別大,處理的很乾淨,完全沒有小刺,特別是酸菜口味的,把酸菜的香和魚肉的細嫩發揮的淋漓盡致,吃起來很有質感。

地址:直港大道48號

人均:40元

-愛吃耗兒魚-

位於龍頭寺公園旁,開車可以在龍頭寺公園的停車場停車,環境為中式裝修,裡面一共有三層,內部裝修很簡單,但很是乾淨。服務態度很熱情。

耗兒魚口感很好,又鮮又嫩,而且特別入味,麻辣十足。佐料碟放上蔥、鹹菜、豌豆,加上紅湯之後,放入耗兒魚占著吃,味道更巴適。

地址:尚品路778號附123號(龍頭寺公園北門對面)

人均:88元

-袁師傅烤肉-

袁師傅烤肉的分店,比彈子石總店方便多了,在金島花園公車站旁,都市儷人醫院的對面,停車也超級方便。

主要介紹就是他家的特色耗兒魚了,魚肉烤出來的口感是又嫩又入味,再加上師傅的調製的佐料,完美搭配,烤完之後在上面刷上一層香噴噴的海椒面,吃起來安逸極了。

地址:松石大道1號都市儷人醫院正對面(保利椰風半島)

人均:71元

流口水了沒?

反正玩樂醬沒忍住!

今晚我們要不約個飯?

來源:吃喝玩樂在重慶