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四川特色美食,看名字就流口水!

一說到四川,大家腦海中都會浮現出什麼呢?天府?樂山大佛?九寨溝?還是汶川大地震?說到四川啊,當然是想著吃咯,所謂“民以食為天”嘛,自然是走到哪吃到哪,坐在家裡也要吃遍四海。那麼小編就來為大家開闢一條蜀都美食路吧!

四川的吃,當然會聯想到川菜,川菜作為中國八大菜系之一,有著它獨特的風味。它用料廣,口味多,但以麻辣最為出色。四川的小吃品種口味齊全,諸如賴湯圓,鐘水餃,龍抄手,夫妻肺片,麻婆豆腐……列舉不完。

但是不來四川你是很難嘗到這樣的四川風味的,所以下面來看看一個資深的四川小編給你帶來的家鄉味吧!

推薦一:天府煮花生

這款花生以天府花生為原料,配以八角、茴香和桂皮經過傳統技藝煮成,既保留著花生原有的口感,又帶有茴香與八角的清香。經過老灶的慢火慢煮之後,花生呈天然的均勻淡黃色,顆粒飽滿。花生的清甜融合茴香等配料的鹹味味,十分入味。

推薦二:張飛牛肉

張飛牛肉來自四川的閬中,有著悠久的歷史。張飛牛肉選擇上等的牛肉,十分有嚼勁。其次它的味道也是十分美味,傳承千年的技法,醃制的牛肉,鹵汁入味,整整一大塊給你前所未有的滿足感,讓你回味無窮。

推薦三:郫縣豆瓣

不是只有在四川才能買到郫縣豆瓣,作為川菜的重要調料,以它獨特的味道已經走向全國。傳承三百年的製作工藝,十五道工序,這款產品色澤油潤,豆瓣鮮美,色香味俱全。它簡單的食用方法,成為了川菜和四川人民日常必不可少的東西。

推薦四:綿陽米粉

綿陽米粉是綿陽傳統的民小吃,與眾多米粉不同的是它粉細長,柔韌勁道,其次是它獨特的湯料。這款米粉是綿陽米粉很好地代表,相比較線下店面製作的來說,它食用和攜帶更方便,且口味絲毫沒有改變,以它傳統的製作手法,優質的香料,精心熬制的原湯,配合獨裝的油包,味道絕佳,不用去綿陽,照樣吃米粉。

推薦五:黃老五花生酥

四川糖果哪家好,那要數黃老五的花生酥了。作為四川土生土長的猴子,很少有人不知道呢!那麼它好在哪?首先說他的原料,優質的天府花生,再說它的口感,不管原味還是椒鹽都是酥脆滿滿,甜而不膩有嚼勁的。撕開包裝,顆顆花生小粒看的見,花生多多,十分滿足還不粘牙哦。

可能許多來過四川的小夥伴都未能嘗盡四川的滋味,看完小編的推薦之後,有沒有難以抑制的饑餓感?留言說出你們想吃的四川美食吧,說不定會有福利哦。