炎炎夏日怎麼辦？清火好湯來一碗！

看著氣溫一天天的升高，我們的衣服漸漸單薄起來，似乎能輕鬆些，但一想到夏天火辣的太陽，心中便有難以抑制的煩躁。夏日不火辣，清涼過一夏，那就做一碗消暑清火湯吧。

消暑綠豆湯

正如你所看到的一樣，它綠色的外表便能帶給你清爽，你只需要準備簡單的食材綠豆和冰糖就可以啦。將洗淨的綠豆加水放入鍋煮，煮至綠豆開花，放入冰糖，煮3到5分鐘。可以待湯冷卻後放入冰箱，冷藏後風味更佳，能夠起到清熱解毒，消暑的作用。

冰糖雪梨湯

雪梨有著清熱降火的功效，其藥用價值極高，還能夠潤肺止咳。它做法簡單，將雪梨去皮切塊，將冰糖和水放入鍋中加熱至冰糖融化，再將梨塊放入，小火熬煮大約15分鐘，也可適量放入銀耳和枸杞，這些都是夏日必備的清火佳品。

銀耳紅棗蓮子湯

這是一種大補的湯，銀耳中營養豐富，具有解毒潤膚的功效，而紅棗具有補血益氣的作用。將泡好後的銀耳放入加好水的鍋中，燒開後放入紅棗、枸杞、蓮子和冰糖慢火慢燉，至蓮子變軟，冰糖融化。對於氣血虛弱的人來說，加入紅糖是個好辦法哦。

推薦一：單晶黃冰糖

不像普通的冰糖那樣粒粒雪白，但黃色剔透的單晶冰糖同樣晶瑩，絲絲甜味沁人心脾，是夏日中煲湯的好選擇。它也不像普通冰糖那樣不易融化，小顆粒融化快，不易上火，且味道更均勻，一杯黃冰糖製成的湯水，讓夏日充滿清爽。

推薦二：蓮子

這是產於湖南湘潭的蓮子，得天獨厚的氣候，為蓮子生產提供充足的熱量，於是這裡的蓮子品質格外的好。產品的加工過程磨皮，去心，保留天然的味道，淡淡清香，香糯鬆軟，是許多養生湯的必備原料。

推薦三：銀耳

一朵好的銀耳，在它的生長過程中就得到了極好的培育，製作過程更是要精益求精，這款銀耳以山泉灌溉，整朵採摘與烘烤，手工去根，不留殘餘，小批量篩選與烘烤，煮後味道清香，口感脆爽，豐富膠質看得見。

推薦四：紅棗

紅棗的吃法多種多樣，炎炎夏日，健康消暑的湯中，怎能少的了這樣的補血益氣的東西。這款紅棗，在新疆阿克蘇這樣的寶地中生長，以天然的昆侖山下的雪水灌溉，獨特的晝夜溫差，使得棗的糖分與營養更加豐富，皮脆肉厚，這樣的紅棗做湯，著實好滋味。

推薦五：古法紅糖

雲南有著適合甘蔗生長的好條件，優質的甘蔗是優質紅糖的第一步。經過傳統的十八道工序進行熬制，且不添加任何化學成分，保留了紅糖天然的味道，手工製作，品質上乘，清香口感，絲絲清甜，帶走你夏日的燥熱。

推薦六：枸杞

說到枸杞，自然是寧夏的好。寧夏有枸杞生長的好環境，顆粒小而均勻飽滿，人工採摘，天然晾曬，後期同樣是人工篩選，因此產品不含雜質，顆粒完整，泡水熬湯，都給你健康營養與點點清爽。

夏日不浮躁，祛暑好湯自然少不了，健康營養還需要親自把好優質原料關。健康美味不可多得，快快著手準備過個清爽的夏天吧。