用南瓜做餅，又甜又軟，放三天都不會硬

【j推薦理由】 金沙河麵粉小麥粉2.5公斤，可做餃子、麵條、包子、饅頭等，無添加劑，粉質細膩，粉絲軟和，面勁道，醒面時間短，好吃的麵粉。

又是吃南瓜的季節，愛吃南瓜的我，看到超市打折的南瓜，毫不猶豫的買了5個，最喜歡這種金黃色的品種南瓜——金瓜。這種南瓜一直很貴，記得春天買個一次，居然是十幾元一公斤，買了一個金瓜快20元。閨女說真的是金瓜了！

【推薦理由】 肉質細膩甜面厚，果實肉厚細膩，味道甜，可做包子，饃饃，各種小點心等等。還可以熬粥，煮飯味道也是超好的。

所以這次看到打折的金瓜才1元6毛8分一公斤，我買了5個，閨女都沒說多。其實閨女也愛吃南瓜嗎，特別是用南瓜做的湯圓，那是我家必備的早餐之一。南瓜饃饃和南瓜餅子也是我家經常備用的早餐。

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這次就用的南瓜發麵麵團，就是蒸饃饃留下的麵團，，每次蒸饃饃我都會多和一些面，用保鮮袋包好放在冰箱裡，隨時可以煎餅子。不用擔心發麵的麵團會壞，既然多次發酵也沒關係，做的餅子會更柔軟好吃，這次閨女想吃大餅，我就用電餅檔煎了，味道超好，早餐搭配豆漿或者牛奶，既有營養還簡單好做有食欲。

【推薦理由】 破壁機加熱料理機，全自動智慧， 智慧防溢，加熱技術 ，旋風粉碎破壁 機，多功能， 適用人數: 4人-5人 ，聚划算5月4日10點開團，現在可以1元預定。

主料：南瓜、麵粉

輔料：植物油、白糖粉、酵母

做法：1、把南瓜洗淨去皮切小塊，裝大碗裡用蒸鍋蒸熟

2、加進破壁機里加少許水打成南瓜泥，倒出涼透

3、麵粉里加白糖粉、酵母拌均勻，加南瓜泥和成光滑的麵團，加蓋發酵成3倍大時

4、把麵團再多揉揉排氣成麵團，用擀麵杖擀成厚厚的大餅坯

5、電餅鐺刷上一層植物油，上蓋也刷上一層植物油， 預熱按下大餅鍵

6、加餅坯提示聲音翻面，再按下大餅鍵，有提示聲音取出即可

【推薦理由】 小熊電餅鐺雙面加熱， 懸浮式 ，方形大烤盤，送食譜木鏟， 多功能 烤 炸 炒 烙 煎 ，樣樣精通。

小貼士

蒸南瓜的大碗裡有水，不要倒掉，直接打南瓜泥

喜歡吃甜食的，可以多加白糖粉，但是烙的時候容易表麵糊

喜歡吃南瓜味道的，不用加水，多加南瓜泥和麵

【推薦理由】 蒸鍋不銹鋼三層2層加厚複底，可供燃氣灶、電磁爐通用， 雙層 三層 四層 五層可選，隨意搭配，讓做飯變的更加簡單 。