一吃就愛上~戚風蛋糕，柔如絲綢！

輕如羽毛、柔如絲綢的戚風蛋糕， 也被戲稱“氣瘋”蛋糕，新手攔路虎， 那就一起來克服吧。

戚風含水量高， 組織膨松 ，口感清淡嫩爽，是特別受歡迎的蛋糕。

【推薦理由】：烘焙必備工具之一，打發雞蛋、黃油，離不開打蛋器，不要妄想用手動打蛋器代替哦。這款打蛋器有五檔轉速，滿足不了不同速度需求，不銹鋼打蛋棒，耐用、安全、防刮很棒！多孔散熱，延長機子壽命。

【推薦理由】：做蛋糕、餅乾必須使用專用低筋麵粉，這款低筋麵粉選擇優質小麥原料，吸水性高，粉質細膩，麥香濃郁，製作出來的餅乾酥鬆，蛋糕口感鬆軟，性價比高。

【推薦理由】： 有一種摩登質感叫做Jeanne藍，北鼎家庭專業烤箱，烤箱中的愛馬仕。

這款烤箱溫度很精准，溫差非常小，與普通烤箱不同的是:它是隱藏式發熱設計，八段層架設計，普通烤箱只有3/4層哦，特別方便不同模具使用。

專業烤漆工藝，防腐耐磨，旋轉調節溫度、時間，使用起來比來也更加方便。

【推薦理由】： 這是一款顏值高又實用的模具，烘焙必備，且使用率超高，適合製作戚風、海綿、天使蛋糕等。