人民的名義，邊看邊吃才叫舒坦！

21：00泡著茶， 追著“ 人民的名義 ”！拿著一小盒豆沙酥，邊看邊吃才叫舒坦！

好吃~不知不覺吃了不少。

這款小零食材料簡單，做法也不複雜，口感酥鬆香甜，造型樸素可愛，熱量在甜點中也不是太高。

餅皮材料：普通麵粉100克 黃油50克 糖粉25克 蛋液20克

餡料：豆沙150克

【推薦理由】:玫瑰豆沙餡，濃厚醇香、細膩綿香的紅豆餡特別受歡迎，這款豆沙甜度適中，柔軟可口，還有淡淡的玫瑰花香，吃一口就愛上，妙不可言。

做法：

1.黃油軟化，加入糖粉攪打順滑，分次加入蛋液混合均勻。

2.攪打至黃油稍微蓬鬆，不需要過度攪打,篩入麵粉。

3.用刮刀拌至無乾粉,裝入保鮮袋冷藏30分鐘。

【推薦理由】：做蛋糕、餅乾必須使用專用低筋麵粉，這款低筋麵粉選擇優質小麥原料，吸水性高，粉質細膩，麥香濃郁，製作出來的餅乾酥鬆，蛋糕口感鬆軟，性價比高。

4.分成兩份，擀成長方形,75克豆沙條搓成條放上。

5.借助墊子包起，切成10-12份。

6.放在烤盤上,抹上蛋液，撒上芝麻。（黑白芝麻都可以）

【推薦理由】：烘焙必備工具之一，打發雞蛋、黃油，離不開打蛋器，不要妄想用手動打蛋器代替哦。這款打蛋器有五檔轉速，滿足不了不同速度需求，不銹鋼打蛋棒，耐用、安全、防刮很棒！多孔散熱，延長機子壽命。

放入預熱好的烤箱180度20分鐘。

【推薦理由】：一體式矽膠刮刀，一體式的更加容易清潔。耐高溫矽膠材質，使用更放心。

【推薦理由】： 有一種摩登質感叫做Jeanne藍，北鼎家庭專業烤箱，烤箱中的愛馬仕。這款烤箱溫度很精准，溫差非常小，與普通烤箱不同的是:它是隱藏式發熱設計，八段層架設計，普通烤箱只有3/4層哦，特別方便不同模具使用。

專業烤漆工藝，防腐耐磨，旋轉調節溫度、時間，使用起來比來也更加方便。

【推薦理由】:法國總統淡味黃油，選自法國牧場優質奶源，色澤淡黃，口感柔和，奶味香醇。日常用途也很廣泛，做蛋糕、麵包、慕斯，入菜也可以增加風味。

【推薦理由】:這款學廚烤盤使用重型鋼材質，導熱更好更均勻，硬度和質感也更好。還配有隔熱手套和一卷烘焙至，性價比超高。做蛋糕卷即使不墊油紙，也容易脫模。