想要孩子身高達標準?飲食上一定要下功夫
很多家長都為自己孩子的身高發愁。畢竟,胖瘦可以變,但是身高一旦定型,一輩子就不可改變了。於是,很多家長給孩子日常成長中都添置了牛奶,鈣片等“必需品”。然而,你對孩子補充這些“必需品”的方法真的科學嗎?
均衡飲食是第一要務,此外也建議把握以下要點增加鈣吸收,減少鈣流失,鼓勵小朋友多跑跳多運動,幫助成長更能累積健康。
一.高鈣食物餐餐有
與其一次吃500單位的鈣,不如每天各個食物中都攝取鈣。例如一星期吃一次小魚幹,餐桌上總會有香椿炒蛋等等加一些海菜,這些深綠色蔬菜也是常見的高鈣食物,植物性的鈣含量沒有動物性那麼高,但吸收率也很好。
黑芝麻也是高鈣的,在小朋友的飯上面撒一點黑芝麻。黑芝麻撒上去之前壓一下讓它破開來,這樣才有助於鈣的吸收。
二.維生素C加速鈣吸收
均衡飲食一定要吃的水果,也可以幫助鈣質吸收。許多水果含豐富維生素C,搭配奶類食用就能加速鈣質吸收。
如果準備了芭樂,奇異果,蘋果等水果給小朋友吃,吃的時候淋上無糖優酪乳,攝取維生素C的同時也加速吸收優酪乳所含的鈣,或是喝完牛奶配個芭樂也很好。不過,把食材攪打在一起變成“水果牛奶”就比較不建議了。
三.牛奶別亂配當開水喝
牛奶補鈣這件事真的沒問題,不要再謠傳了,牛奶是一個補鈣的良好來源,但是有些東西真的不要跟牛奶配在一起。
例如小朋友愛喝的奶茶,巧克力牛奶,含丹寧酸的茶,含草酸的可哥,都會讓喝下肚的牛奶等同做白工。
四.鐵鈣不要一起補
高鈣會干擾鐵質的吸收,如果青春期小女生需要補鐵,就要注意避免同時攝取高鈣,高鐵的食物,至少要間隔1小時以上。 例如鐵質豐富的桑椹,就不要跟鈣含量高的牛奶搭配飲用,免得讓營養補充事倍功半。
五.少吃高磷垃圾食物
有些人會準備牛奶搭配麵包,燕麥片等,既方便又營養,讓小朋友當早餐吃剛剛好。提醒大家,有些麵包添加的改良劑是磷酸鹽,或是像燕麥本身就是含磷食品,經常跟牛奶一起吃,有可能使得磷跟牛奶的鈣質結合,鈣吸收也不如預期。
六.少喝干擾生長的糖飲
想要長高的話,除了鈣要夠,也要有生長激素來幫忙。生長激素有提高骨質密度的作用,曾有研究指出,每喝下一杯含糖飲料,就會讓生長激素停止分泌兩個小時,因此發育中的小朋友不宜多喝含糖飲料或是吃甜食。