教你炸花生米, 不僅酥脆還好看

我們這邊在逢年過節的時候，都喜歡炸一盤花生米。因為我們這都是沙化土地，很適合花生的生長，花生在我們生活中，不僅是食用油的重要來源，還是一種經濟作物。是農民收入的重要來源。所以家家戶戶都喜歡炸花生米。

炸花生米也是很簡單和普通一種小吃。先要把花生用清水洗乾淨，並且侵泡一段時間。讓花生內部充分接觸水分，吃起來才能更脆。

花生侵泡過水以後，就要把花生從水中，撈出來。加入一些麵粉，還有雞蛋。把它們攪勻就可以了。加入雞蛋和麵粉，就是防止花生米在油鍋裡面炸，把油蹦出來，湯到人。並且吃起來更脆啊！

把花生米放在油鍋裡面的時候，時間不要太久。看花生炸到焦黃的時候，就可以撈出來了。

花生米在油鍋裡面炸的時候，可以看到油鍋不斷沸騰。

不一會，一鍋香噴噴的花生米，就這樣做成了。你想吃一口嗎？