番茄炒雞蛋，先炒番茄還是先炒蛋？

很多的時候我們都是忙碌的，一般時間緊，很多的時候就喜歡做番茄炒雞蛋，不到十分鐘就ok了，所以也又開始做了一個番茄炒雞蛋 ，省時又美味，那到底是先炒番茄還是先炒蛋呢？下面小饃來告訴你。

傳統大眾的番茄炒雞蛋，是先炒雞蛋。

【番茄】

【雞蛋】

➤ 番茄炒雞蛋的做法

1、雞蛋打散，調入少許鹽、清水、黃酒，加入切好的蔥花用筷子調勻。

2、番茄不要去皮切碎備用。

3、炒熟雞蛋盛出備用。

4、炒鍋洗淨，再次放少許底油，油溫升高後放入西紅杮大火煸炒至出紅油，改小火。

5、倒入炒好的雞蛋，調入少許鹽翻炒均勻即可。

6、撈出盛盤即可食用。

番茄炒雞蛋，終於也有了完美結局，其實很多人炒這個就是營養又節時，那跟著小饃再來看看有哪些同樣方便快炒，又有營養的菜吧！

NO.1黃瓜

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。而且炒黃瓜和涼拌黃瓜哪一種做起來都很迅速哦！

NO.2蓮藕

蓮藕，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮藕做菜，可以生炒還可以煲湯，也是一種美味。

NO.3苦瓜

常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品，苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。

NO.4洋蔥

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，預防骨質疏鬆。

NO.5豌豆

豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

NO.6絲瓜

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

看了小饃的推薦，大家有沒有get到？