粽子，除了加熱外還可做成夏季消暑必備品

美食控端午節快到了，這個重要傳統節日的一個重要習俗，就是吃粽子，以紀念風骨傲立千年的三閭大夫屈原。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽最初是用來祭祀祖先和神靈，到了晉代則成為了端午節慶食物。粽作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，亦傳播甚遠。粽的種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

但是，粽子不是只有粽葉包裹一種做法的！接下來小編先為大家介紹粽子最常見的做法，再偷偷告訴大家粽子之消暑必備品的做法吧！

普通粽子製作第一步，準備好板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水裡，時間需要6個小時左右。泡好以後，將紫米用文火小炒，炒出香味不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用幹鮑魚，提前7天就要放在水裡泡。第二步，將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用臺灣竹葉包裹成4個角，放入水裡煮一個半小時即可。

刨冰可口粽，準備好粽子、冰塊、紅豆沙。將粽子煮熟，放在透明的盤子中晾涼。待粽子完全涼透之後，將冰塊用刨冰機刨成冰花鋪在涼透的粽子上，然後在冰沙上放一些紅豆沙，甚至還可以澆上一點自己喜歡的果汁。

夏日時光總是繽紛愜意，縱觀那些“不可辜負”的夏日美味，這次登場的刨冰可口粽就像是從漫畫中走出的夢幻甜品，你口水該擦擦了！

好物推薦：

精選豬後腿肉，胝脂肪高蛋白，而秘制調味使粽子口口留香，而所有食材都是經過層層選擇的高品質材料，讓吃貨們放心食用，並且堅持所有的當天發出的粽子都是當天製作，以確保品質，吃貨們心動了麼？

粽在心頭，是肉香粽、紅棗香粽板栗香粽還是蜜棗香粽？哪款是吃貨們心頭的味道呢？多種美味，給吃貨們不一樣的味蕾享受

這款可以幫吃貨們帶來廣東口味的禮盒哦，內有肇慶裹蒸粽、香芋鹹肉粽、五香鹹肉粽和紫薯香粽哦，精選的材料，包工包粽，看看顏色是不是就有點心動了呢？擋不住的美味誘惑，趕緊的吧!

這款可是杭州風味的粽子哦，遵循傳統工藝純手工製作，款款風格口味不同哦，濃濃端午，讓吃貨們“粽”享美味哦！

三珍齋豆沙粽子， 優質的糯米以及香甜的豆沙餡，經過多道工序，精心製作而成，這樣的粽子可以讓吃貨們吃到爽哦

這款粽子在選料做工上面十分講究，糯米要經過篩選，粒粒飽滿的大米，選用優質腿肉，精肥分檔，按紋理切肉，可一咬即斷，粽葉包紮嚴密，粽子不易變餿，在當地口碑非常好。

鹹甜搭配，養生的純素粽，甜而不膩，吃在嘴裡甜在心裡哦，這可是素食主義的最佳選擇哦。

這款是嘉興五芳齋栗子鮮肉棕套裝哦，選用優質糯米和栗子加大塊鮮肉，10個裝粽子，可以滿足5位吃貨的肚子，可以讓吃貨們的心情享受無窮的美味哦，無論是送人還是自己享用都是很不錯的哦。