麵包在家也能做，快讓全家嘗嘗你的手藝

香甜的麵包鬆軟可口，不僅孩子喜歡吃，大人也喜歡，但是現在的商家，能夠真正做到不加添加劑的太少了，記得有篇報導說，一家商場，放置了十年的麵包，依然沒有什麼變化，試問，這樣的麵包你敢吃嗎？所以，休息日的時候，嘗試下在家做麵包吧，不僅可以找到動手的樂趣，而且讓人家吃到完全沒添加劑的麵包，是不是更開心？

麵包機做麵包的做法步驟：

一.需要的配料有：高精麵粉、油、鹽、雞蛋、白糖、鮮牛奶、烘烤奶粉、酵母。

我用的是這款新良麵包粉，如果家裡沒有，也可以選擇高筯麵粉，味道稍差一點，對美食要求相當高的朋友，還是選擇麵包粉吧。

新良出品的麵包粉，是經過精心篩選，細心打磨，保持了原料中的原滋原味，新鮮到家。

減肥的姑娘可以用全麥麵包粉，採用家家食磨磨製作，經過多道工序，無污染無添加無染色無防腐，營養豐富

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放油，平時炒菜用的油就可以，沒過桶底

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依次加入上面的食材：鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 麵粉2杯→ 奶粉均勻放在桶的4個角落→ 麵粉按一個小窩，放入酵母，這樣才能保持酵母真正發酵。

這裡還要提下麵包機，我選擇用的是美的的麵包機

這款式多功能麵包機，彩鋼的外売，非常漂亮，多功能選擇，方便使用，而且還可以做優酪乳，非常實用。

二.放入麵包桶，下面就是麵包機的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了

放入後選擇和麵（我的是8），20分鐘結束後選擇發麵團（我的是9），這個步驟結束後就拔掉電源等待麵團徹底發起來（節能減碳環保，哈哈）

 隨後的2個小時內觀察2-3次，等待麵團發到跟麵包桶同高的時候插上電源，直接選擇烘焙（我的是12），這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開，刷入蛋清或者蜂蜜

 取出放涼，切片，可以沾番茄醬或者是蘋果醬吃

 溫馨提示：

不要指望買的全自動的麵包機就完全不用人操作了。我第一次是把這些食材全部放進去，按了普通麵包，3個小時之後去看的麵包只有桶的一半高，沉甸甸的，切開跟沒有發開的饅頭一樣，第一次失敗告終！麵粉暫時我是用的高筋面，加入食材攪拌之後要等到面發到桶同高，再按烘焙，一定成功！

小編特別喜歡吃脆脆的麵包，所以經常是用多士爐烤過才會吃，抹上香濃的果醬，真的好嗨！

小熊 DSL-A02Z1的這款多士爐非常好用，而且外表漂亮，美觀大方，擺在家裡，無論任何一個地方，都可以成為風景。

做麵包的時候，如果喜歡吃大棗可以放一些，烤好的，大棗的濃香，會讓你食欲大開

飽滿的顆粒，天然新疆大棗，味道濃郁，香甜可口，而且男女都適用喲，常言說得好，一天三顆棗，永遠不老。

葡萄乾，不僅好吃，而且還具有保健的功能，它可以降低血壓，提高身體免疫力，同時對心腦血管病人也有一定的療效，所以親們做麵包的時候也可以多放一些葡萄乾。

紫色葡萄乾，含有天然的花青素，對身體特別好，尤其是中老年朋友可以多吃一些，貼心的免洗，為你省去了很多煩惱，方便的快捷，而且顆顆飽滿。

綜上所述，大家是不是已經會做麵包了？其實做麵包很容易，但是要做好就不容易了，所以大家多次嘗試下吧，慢慢就會找到經驗的。