把浪漫帶回家，法餐第一道鮮蝦濃湯~

女生想法中浪漫的事是什麼？一定少不了環境優雅的西餐廳，但是那高昂消費可不是誰都能承認得起。

所以咱還是在家吃吧~再說點上蠟燭，燭光晚餐也是很浪漫的。

在家就可以吃法餐，想不想學呢？跟我來吧~

1.把洗乾淨的鮮蝦去頭和外殼，蝦頭和殼待用，別丟掉了

2.用牙籤去蝦線

3.洋蔥切丁

4.番茄切丁

5.胡蘿蔔切片

6.歐芹切碎

7.切一片檸檬片

8.切一小塊黃油

9.將黃油放入鍋中

10.黃油融化後倒入蝦頭蝦殼，翻炒出香味

11.假如胡蘿蔔，歐芹，番茄，洋蔥，翻炒片刻

12.倒入適量開水，沸騰後轉小火燜半小時

13.放眼調味，將檸檬放入攪拌均勻即可撈出

14.另外起鍋，倒入適量麵粉和冷水調成不粘稠的漿

15.將蝦湯通過濾網倒入鍋中，充分和漿混合，小火煮5分鐘直到麵糊全熟呈粘稠狀。

16.倒入奶油，攪拌均勻

17.加入鹽、 朗姆酒、胡椒粉，充分拌勻

18.關火後加入鮮蝦

19.蓋上蓋子，用余溫燜一分鐘

20.撈出蝦仁，橫刀切開

21.將蝦仁擺放在盤中，淋上蝦湯，點綴上歐芹葉，周圍撒上歐芹碎即可。

如此，一道美味的法式濃湯就做好了，不知道大家是否喜歡呢？

如果你也喜歡，記得關注餓哦喲~明天回繼續推送法餐呢！