你真的會喝茶麼？

一片茶葉，看起來細小、纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的妙不可言。茶之內功，無喧囂之形，無激揚之態，一盞淺注，清氣馥鬱，淺嘗苦澀，回味甘甜！

人們常說，茶如人生，第一道苦如生命，第二道香如愛情，第三道淡如清風。一杯清茶，三味一生，人的一生宛若一片茶葉，慢慢融入紛紜變化的大千世界，無論是濃烈還是清淡，都要細細品味。

品茶是一種精神和藝術的享受，淺酌細品，那種清淺濃淡的茶香，是只有當你用心去泡茶才能跑出的味道。

1、選擇與茶葉相符的茶壺

俗話說，好馬配好鞍，好茶也需要好茶壺來配。茶壺的品質影響泡茶的效果，如瓷壺屬於密度高的茶壺，沏出的茶香味清揚，適合綠茶、香片、清茶、紅茶等茶葉。而陶壺屬於密度低的茶壺，沏出的茶香味低沉，適合普洱、鐵觀音、佛手等茶葉。

2、選擇一個雅致的環境

泡茶不僅講究容器，還要講究周圍環境。置身于典雅寧靜的環境，有利於心境放緩，感受到茶香四溢，從而使精神得以昇華，美景加之茶香味，人生一大樂哉！

3、泡茶前需湯壺和溫杯

在泡茶之前需將開水倒入茶壺中，放置三四分鐘，然後將一部分水倒入茶杯，一部分倒掉，這樣做的目的一是為了去除壺內異味，二是溫壺之後有助於揮發茶香味。溫水在杯中放置三四分鐘後倒掉，可以達到溫杯的效果。

4、沖茶前最好高沖低泡

高沖既是沖泡需要提高水壺，使水自高點傾入水壺內，這樣可以使茶葉在壺內翻滾散開，能更好地泡出茶味。低泡則是在倒茶時，讓壺嘴與茶盅距離較近、較低，以保存茶的香味。

5、觀茶

用水沖茶時，可欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰的畫面。在茶葉侵泡時，則可欣賞茶葉逐漸展開的過程。茶泡好之後，可以觀其顏色，用視覺感受茶的香味。

6、聞茶香

在喝茶之前，要端杯至於鼻下，輕吸氣，以感受茶的香味，還可置茶杯與嘴唇部平行的前方，一手置杯，一手在茶杯外側輕斂茶氣與鼻息處。

7、品茶

品茶時可先呷一小口，在口中展開，閉目慢慢的感受茶的味道，最好低頭品茶，因為口中上顎與鼻腔的交接處是嗅覺對香氣最敏感的地方，可以更好的感受茶香味。

8、回味餘香

當飲一口茶之後，不要急於第二口，先回味一下留在口中的餘香。茶可清心，淡淡的一絲香甜，柔柔的