杭州9個區，用9道杭幫菜就可以完美形容！

每個人都有自己獨特的性格

其實，城市也一樣

而城市裡的每個區都有自己的脾性

每種性情都會像這個地方的某一道菜

杭州的9個區

就有9道菜

每一道菜都是一個特色

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上城區文化底蘊深厚，傳統商貿氣息濃重，有湖濱、南山路、解放路等特色街區，還有很多名勝古跡。大氣穩重，端莊秀麗，好比深閣中的大家閨秀。

傳統大氣的東陂肉，就像端莊穩重的上城區一樣。成品一出，色香味俱全。

地處市中心，有杭州最大的商業區——武林廣場，還有標誌性建築——浙江環球中心大樓。是智慧、時尚、輕奢的身份象徵，才智高卓而帶點孤冷，品味不凡而獨領群芳，盡顯不凡傲氣。

江幹區是杭州新的政治、經濟、文化中心和CBD（錢江新城）所在地，是未來杭州的中心之一，潛力無限的新青年。

肉皮柔軟，丸子鮮嫩，滋味多樣，清香爽滑，就像江幹給人的感覺，精神為之一振。錦繡多彩，碗碗生津，匙匙養神，吃後活力十足。

湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。每一口都與眾不同，就像拱墅區低調而內涵豐富。

有些朋友就算不瞭解杭州，對西湖區也耳熟能詳，到杭州的必經之處，風景獨好。生活節奏即快又悠游、是精明而又秀巧的碧玉。

能代表西湖區的，非龍井蝦仁莫屬了。選用明前的龍井和新鮮蝦仁，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口，絕對的小清新。

最具活力的經濟增長區域，既有秀山麗水，又有繁華港岸。好比出生于大家族的高貴少爺，偏愛高冷清逸的日子，但必須繼承和發揚家業，吸食人間煙火。

清蒸，看上去好像好平淡，可就在這平淡中見真章。在看似清境中蘊含著大家的傳承，而且保留了純正的美。

不僅GDP杭州第一，還是著名的魚米之鄉，一方面希望傳承傳統，另一方面又謀求創新，不甘心落後，典型的土豪代表。

蟹本身就是鮮的代表，象徵富裕和追求。蛋黃青蟹不僅有土豪外表，還有柔美的內心，就像蕭山一樣。

余杭是良渚文化的發祥地，絲綢之府，花果之地，文化之邦。相比于市中心，余杭區是典型的慢性子。

選用西湖蓴菜作原料，滑嫩清香。湯一進口，就頓覺甘美怡神。就像在余杭安定下來，心甘情願地迷戀著。

杭州的後花園。山水清秀，是典型的江南山水城市。無需刻意裝扮已是脫俗清麗，真真是天然去雕飾，全身散發著崇尚自然、追求自由、不受拘束的山野田趣。

不需要任何調料，魚肉本身的鮮香就已經足夠了，平實無華卻令人覺得歲月靜好。就像富陽區，始終堅持著自己的美好。

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