備孕補充葉酸，要堅持“3不法則”

文/溫紅蕾 受訪專家/宋婕萍（湖北省婦幼保健院優生優育專科主任醫師）

正常備孕的女性無論是選擇純葉酸片或是選擇複合維生素都可以，只要能達到要求的劑量即可。

【孕媽咪的糾結】

艾米打算開春之後便跟老公展開造人計畫，消息一出，朋友圈各路愛心人士紛紛支招，孕前要補葉酸眾所周知，可一個個“過來人”關於這一問題給出的建議卻不盡相同。且不說葉酸的各種品牌，單單是補純葉酸片，還是複合維生素，就讓艾米著實糾結。

【法則1 葉酸促進胎寶貝神經發育，不可小覷】

孕媽咪營養與胎兒的健康、智力發育有著密不可分的關係，而葉酸是胎兒神經發育的關鍵營養素，別看葉酸在人體內看起來似乎不太起眼，可它卻是蛋白質和核酸合成的必需因數，血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸如DHA的代謝等都少不了它，在人體內具有不可或缺的作用。

在胎兒期內，腦的發育最早也最為迅速；孕早期正是胎兒中樞神經系統生長發育的關鍵時期。如果在此關鍵時候補充葉酸，可使胎兒患神經管的危險減少50%～70%，所以目前國內推薦在孕前3個月和懷孕後的前3個月每天服用400微克葉酸。

【法則2 准爸爸也可適量食補，不拘一格】

另外，准爸爸們適量補充一些葉酸對今後的寶貝也是有好處的。男性飲食中葉酸的缺乏與自身的生殖健康有著密切聯繫，作為繁衍後代的另一半，父親的飲食對孩子將來的健康也至關重要。所以，准爸爸們可多吃一些綠葉蔬菜和粗糧，這些食物中葉酸含量都很高。

含葉酸的食物很多，綠色蔬菜如萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔，新鮮水果如橘子、草莓、櫻桃、香蕉；禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。但由於葉酸遇光和熱不穩定，容易失去活性，人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分損失很大。備孕的家庭以及孕婦家庭要改變一些烹製習慣，盡可能減少葉酸的流失。

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【法則3 葉酸還是複合維生素，不必糾結】

在門診中，很多來做孕前檢查的女性都提出到底是選擇純葉酸片還是複合維生素？對此，宋主任指出，正常備孕的女性無論是選擇純葉酸片或是選擇複合維生素都可以，只要能達到要求的劑量即可。如果是貧血的女性、體質較差的女性或是生育過神經管畸形的女性可選擇複合維生素，一般複合維生素中葉酸的含量為800微克或1000微克，相比純葉酸片來講一是葉酸的含量增加，二是增加了多種維生素的補充。

既然葉酸這麼重要，那是不是補充得越多越好呢，其實並非如此，宋主任介紹，孕媽咪補充葉酸時，切不可自行加量，長期大量地服用葉酸會干擾孕媽咪的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，也容易影響胎兒的發育。如果是貧血或是曾經生下過神經管缺陷嬰兒的女性，懷孕時一定到醫院檢查，在醫生指導下合理調養。

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